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【中文期刊】 郝朝帅 艾丽菲热·吾麦尔  等 《现代畜牧兽医》 2023年7期 5-8页

【摘要】 研究旨在全面系统分析哈萨克马肉中营养成分,通过对放牧条件下3、5、6、7、8、9岁共18匹哈萨克母马进行屠宰,采集不同部位肉样,测定各部位脂肪酸、胆固醇、维生素A和维生素D3的含量.结果显示,3岁马前腿肉多不饱和脂肪酸(亚麻酸、亚油酸)含量...

【关键词】 哈萨克马； 马肉； 脂肪酸；

【中文期刊】 陈果  《食品与药品》 2016年18卷5期 361-363页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立利用凝胶渗透色谱-高效液相色谱法(GPC-HPLC)测定食用油中胆固醇的方法.方法 食用油用乙酸乙酯-环己烷溶解,经GPC净化,流速:5.0 mL/min,收集流出时间18～24 min组分,净化后样品采用C18色谱柱分离,二极管...

【关键词】 胆固醇； 食用油； 凝胶渗透色谱；

【中文期刊】 朱炳祺 刘柱  等 《湖北农业科学》 2017年56卷5期 942-945页

【摘要】 采用直接皂化方法对样品进行前处理,用乙醚和石油醚混合液(1:1)萃取,用气相色谱、液相色谱和比色法分别进行检测.气相、液相色谱法在25~500 mg/L范围内具良好的线性关系(R2>0.999),比色法在0~42 mg/L范围内具良好的线性...

【关键词】 胆固醇； 肉松； 气相色谱法；

【中文期刊】 张婷 王琪  等 《临床心血管病杂志》 2023年39卷7期 521-527页 ISTICCA

【关键词】 高血压； 甘油三酯； 高密度脂蛋白胆固醇；

【中文期刊】 李丽萍 赵榕  等 《中国卫生检验杂志》 2015年25卷17期 2893-2895页 ISTIC

【关键词】 超高效液相色谱； 胆固醇； 方法改进；

【中文期刊】 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2016年7卷3期 353-365页

【关键词】 Actin； Cholesterol； Lipid oxidation；

【中文期刊】 丁苗 刘洋  等 《食品科学》 2014年35卷19期 203-207页

【关键词】 发酵酸肉； 降胆固醇乳酸菌； 筛选；

【中文期刊】 《亚太热带医药杂志（英文版）》 2018年11卷2期 116-122页

【摘要】 Objective: To evaluate the antidiabetic effect of galactomannans extracted from Adenanthera pavonina's L. seeds (GAP) in...

【关键词】 Adenanthera pavonina； Galactomannans； Diabetes；

【中文期刊】 张金霞 周占琴  等 《西北农业学报》 2010年19卷3期 45-49页

【摘要】 通过检测注射pGRF基因质粒(pig growth hormone-releasing factor gene plasmid)后生长猪血液生化指标与肌肉品质指标,探讨该制剂对生长猪的健康水平、肉品质和安全性的影响.将8头二元杂交、60日龄...

【关键词】 pGRF基因质粒； 猪； 生化指标；

【中文期刊】 齐珂珂 赵桂苹  等 《动物营养学报》 2009年21卷4期 525-533页

【摘要】 本试验研究了日粮不同ω6/ω3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值(ω6/ω3)对6周龄爱拔益加(AA)肉仔鸡肉品质、血液脂质指标及脂肪酸组成的影响.采用重量替代法使各处理日粮ω6/ω3比例分别为∶30∶1、20∶1、10∶1、5∶1和2.5∶1...

【关键词】 ω6/ω3； AA鸡； 肉品质；