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【中文期刊】 Xueyan Mo Mengcheng Zhou  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷4期 2048-2059页

【摘要】 The application of microorganisms as probiotics is limited due to lack of safety evaluation.Here,a novel multi-stress-to...

【关键词】 Meyerozyma guilliermondii； Safety assessment； Probiotics；

【中文期刊】 藏伟 刘叶  等 《食品科学》 2023年44卷18期 117-125页

【摘要】 为探究季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)NM218在干红葡萄酒中试酿造中的应用潜力,实验以赤霞珠葡萄为原料,以NM218与商业酿酒酵母(FX10)间隔48 h顺序接种为处理,以单独接种FX10为对照,监控酒...

【关键词】 季也蒙毕赤酵母； 干红葡萄酒； 颜色；

【中文期刊】 陶永佳 李根  等 《微生物学杂志》 2017年37卷6期 24-29页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 酰基载体蛋白是脂肪酸途径中重要的组件,能够结合脂肪酸代谢途径中各种脂肪酰基中间体,在脂肪酸代谢中是不可或缺的辅因子.以本实验室筛选保存的海洋季也蒙毕赤酵母基因组为模板,PCR扩增酰基载体蛋白基因,获得384 bp的目的片段.生物信息学分析显...

【关键词】 海洋季也蒙毕赤酵母； 酰基载体蛋白； 生物信息学；

【中文期刊】 杨阳 邓岳  等 《中国测试》 2016年42卷11期 55-59页

【摘要】 为筛选具有酱油生产应用潜能的微生物菌株，以推动传统产业与现代发酵的结合。从天然晒露法酿制酱油的第3年发酵酱醅中分离筛选到一株耐盐酵母3－J15，经鉴定为季也蒙毕赤酵母Meyerozyma guilliermondii。选用固相微萃取－气相色...

【关键词】 季也蒙毕赤酵母； 酱油； 香气成分；

【中文期刊】 李永红 侯立芬  等 《郑州大学学报（工学版）》 2013年34卷5期 113-116,128页

【摘要】 前期研究发现培养条件对利斯的明立体拆分的手性纯度和转化率影响很大,笔者就利斯的明立体拆分菌株季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii HM988686.1的培养基组成(碳源、氮源)和其他工艺条件(培养温度、初始pH...

【关键词】 培养基； 培养条件； 优化；

【中文期刊】 饶菁菁 景一娴  等 《中国生物工程杂志》 2017年37卷11期 74-82页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:克隆一种季也蒙毕赤酵母菌的尿酸酶蛋白编码基因,并通过重组表达和表征进行确认.方法:测定酵母细胞株C.G.M.C.C 2.1008的rRNA序列鉴定其所属种,串联质谱分析此天然尿酸酶肽段序列搜索同源蛋白,测定转录组验证其诱导表达属性,据...

【关键词】 季也蒙毕赤酵母尿酸酶； 基因克隆； 重组表达；

【中文期刊】 陈敏 高云慨  等 《食品科学》 2016年37卷2期 204-209页

【关键词】 芒果； 炭疽菌； 氯化钙；

【外文期刊】 Pelliccia, Cristina ; Antonielli, Livio ; 等 《Annals of microbiology》 2011年61卷4期 965-972页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Yeast; Meyerozyma guilliermondii; Metschnikowia;

【外文期刊】 Wang, Juan ; Li, Jianli ; 等 《Journal of Cellular Physiology》 2017年232卷12期 3510-3519页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 adventitious root; defense gene; functional gene;

【外文期刊】 Dias Ruas, France Anne ; Barboza, Natalia Rocha ; 等 《Journal of proteomics》 2019年196卷 173-188页

【关键词】 Manganese response; Meyerozyma guilliermondii; Soluble proteome;