换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 235
- 8
- 1
- 1
- 1
- 66
- 22
- 19
- 17
- 16
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 金曼芹 罗丹 等 《食品科学》 2025年46卷3期 64-73页
【摘要】 为寻找消除豆酱表面白点的有效方法,提升豆酱品质,本研究对豆酱整个发酵过程的微生物群落演替、理化特性和酪氨酸代谢途径之间的相关性进行分析.结果表明,发酵过程中的优势细菌是克雷伯氏菌属、芽孢杆菌属、四生球菌属、片球菌属、葡萄球菌属、肠球菌属和魏...
【中文期刊】 徐千惠 饶家权 等 《食品科学》 2023年44卷22期 225-234页
【摘要】 为探究浓香型大曲在长时间的贮存过程中微生物群落结构和代谢活动发生的变化规律及原因,通过高通量测序技术获得了贮存过程中曲皮和曲心的微生物群落组成,分析糖化力及液化力的变化,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术研究挥发性风味物质,并通过构...
【中文期刊】 胥娇 李强 《微生物学报》 2023年63卷6期 2153-2172页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 碳酸盐岩经风化作用并在地形、植被、气候、时间及生物等因素的影响下逐渐演替出黑色石灰土、棕色石灰土、黄色石灰土和红色石灰土.[目的]研究不同演替阶段石灰土颗粒态有机质(particulate organic matter,POM)和矿物结合态...
【中文期刊】 张洋洋 何金枝 等 《华西口腔医学杂志》 2014年2期 177-181页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的：初步探讨健康人群颊黏膜菌群组成在不同年龄及牙列阶段的动态演替过程。方法25例健康受试者根据年龄及牙列情况分为5组：乳牙列组、混合牙列组、青少年组、青年组及老年组；分别提取各样本的细菌总DNA进行聚合酶链式反应，采用QuantityOn...
【中文期刊】 张金花 桂芳 等 《中国实验动物学报》 2017年25卷6期 637-642页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 肠道微生物作为人体重要的"微生物器官",在人体发育、肠道屏障、免疫调节、营养物质消化吸收、毒素排出、血管生成,以及疾病的发生、发展等方面发挥着巨大的作用.脊椎动物生物模型斑马鱼因其各系统发育与人类相应系统有许多共同特点,且具有胚胎透明、发育...
【中文期刊】 牛晓燕 刘志强 等 《微生物学通报》 2017年44卷8期 1825-1833页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]研究我国最大的林区之一——大兴安岭森林火烧后不同演替阶段土壤细菌多样性动态,为天然林保护工程对于生物多样性的影响增添新的认识.[方法]以空间替代时间的方法分析大兴安岭森林演替对于土壤细菌多样性动态的影响.大兴安岭森林火烧后典型的自然...
【会议论文】Ting-Ting Wang 第二十次全国环境微生物学学术研讨会 2017年
【摘要】 Digested residue (DR) is eluted from an anaerobic digestion process and needs further treatment.Composting is a promisin...
【关键词】 Composting； Anaerobic digested residue； Microbial community succession；
【外文期刊】 Gao LJ ; Yang HY ; 等 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 2008年99卷8期 2742-2748页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 rice straw fermentation; lactic acid bacteria; diversity;
加载中...
