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【中文期刊】 廖崇印 邓利珍  等 《食品科学》 2024年45卷17期 183-190页

【摘要】 采用高压射流磨制备全组分香菇浆,研究不同处理压力(0～120 MPa)对香菇浆理化性质(粒径、微观结构、Zeta电位、黏度、表观稳定性、不稳定性指数、可溶性固形物和浊度)、活性成分(粗多糖溶出量和多酚含量)和感官品质的影响.结果表明:随着高...

【关键词】 高压射流磨； 香菇浆； 理化性质；

【中文期刊】 刘成梅 熊慧薇  等 《食品科学》 2005年26卷9期 112-115页

【摘要】 本文就瞬时高压(Instantaneous High Pressure,IHP)对豆渣膳食纤维(Dietary Fiber,DF)的改性作用进行了研究.酶法制备的豆渣膳食纤维经过以Microfluidizer为物质基础的IHP作用处理后,持...

【关键词】 改性； 豆渣； 膳食纤维(DF)；

【外文期刊】 Ayoib, Adilah ; Hashim, Uda ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2017年101卷22期 8077-8088页

【关键词】 Taxonomy; DNAextraction; Liquid-liquid extraction;

【外文期刊】 Xavier, Miguel ; Oreffo, Richard O. C. ; 等 《Biotechnology Advances: An International Review Journal》 2016年34卷5期 908-923页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Skeletal stem cells; Microfluidics; Label-free;

【外文期刊】 Donglei Liu ; Song Chen ; 等 《Cell biochemistry and function》 2023年41卷3期 375-388页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 cell separation approach; CTCs; inertial microfluidic;

【外文期刊】 Xie R. ; Wang S. ; 等 《Biosensors & Bioelectronics: The International Journal for the Professional Involved with Research, Technology and Applications of Biosensers and Related Devices》 2023年220卷 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Droplet microfluidics; Drug screening; High throughput assay;

【外文期刊】 《International Journal of Pharmaceutics》 2020年583卷 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 siRNA; Nanocomplexes; Microfluidics;

【外文期刊】 Changlu Gao ; Xiuhua Sun ; 等 《Biomedical microdevices》 2013年15卷3期 445-451页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 microfluidic; amperometric; quantal exocytosis;

【外文期刊】 Marin, A. Campos ; Brunelli, M. ; 等 《Biomechanics and modeling in mechanobiology》 2018年17卷3期 675-687页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Scaffold; Cell seeding; Computational fluid dynamics;

【外文期刊】 Bhatt A. ; Dhiman N. ; 等 2022年213卷 768-779页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Decellularization; Microfluidic model; Tendon-derived extracellular matrix (tdECM) hydrogel;