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          【中文期刊】 高飞 周文果  等 《食品研究与开发》 2024年45卷21期 34-41页

          【摘要】 以白鲢鱼胶、鮸鱼鱼胶为原料,分析白鲢鱼胶与鮸鱼鱼胶在冷水泡发(SF)、热水泡发(RF)、油泡发(YF)和碱泡发(JF)4 种泡发工艺下营养成分、质构特性及风味、泡发倍数的差异.结果表明:白鲢鱼胶基础营养成分与鮸鱼鱼胶差异较小;白鲢鱼胶在RF...

          【关键词】 白鲢鱼胶鮸鱼鱼胶品质

          浏览:4 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 《浙江大学学报B(英文版)》 2006年7卷7期 596-602页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

          【摘要】 The effects of dietary supplementation with Clostridium butyricum on growth performance and humoral immune response in M...

          【关键词】 Clostridium butyricumGrowth performanceHumoral immune response

          浏览:92 被引:5 下载:4

          【中文期刊】 《浙江大学学报B(英文版)》 2005年6卷8期 798-802页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

          【摘要】 Effects of dietary supplementation with fructooligosaccharides on the excretion of nitrogen and phosphorus in Miichthys ...

          【关键词】 FructooligosaccharidesMiichthys miiuy friesNitrogen

          浏览:97 被引:6 下载:0

          【中文期刊】 陈莹莹 苗亮  等 《生物学杂志》 2015年2期 8-11页 ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 为了解鮸鱼的系统发育地位,探索18S rRNA、COⅡ分子标记对石首鱼科系统分类的适用性,对鮸鱼的18S rRNA基因、线粒体COⅡ基因进行克隆、序列分析和构建NJ系统进化树。结果表明:扩增得到鮸鱼18 S rRNA基因1305 bp,A+...

          【关键词】 鮸鱼18S rRNACOⅡ

          浏览:78 被引:5 下载:4

          【中文期刊】 徐镇 李明云  等 《海洋科学》 2007年31卷2期 93-97页

          【摘要】 研究了人工繁殖时(鱼免)鱼(Miichthys miiuy)胚胎的发育过程.(鱼免)鱼受精卵呈圆球形,浮性,卵径为0.99~1.15 mm,中央大多具有1个油球,少数为2~3个或较多个油球.在水温为24.5~24.7℃,盐度为24的天然海水...

          【关键词】 (鱼免)鱼(Miichthys miiuy)人工繁殖胚胎发育

          浏览:0 被引:2 下载:0

          【中文期刊】 刘峰 楼宝  等 《应用生态学报》 2016年27卷12期 4059-4066页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

          【摘要】 为了研究鮸的形态性状与体质量之间的关系,测量了524尾12月龄左右鮸的体质量(Y,g)和8个形态性状(cm),包括全长(X1)、体长(X2)、头长(X3)、躯干长(X4)、尾长(X5)、尾柄长(X6)、尾柄高(X7)和体高(X8).采用相关...

          【关键词】 形态性状相关分析

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