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【中文期刊】 夏诗棋 管轶男 等 《中国酿造》 2017年36卷8期 62-66页
【摘要】 对产Monacolin K的红曲霉菌株进行了复合诱变后的筛选和发酵条件优化.通过紫外-亚硝酸钠复合诱变,得到一株高产Monacolin K的菌株3.991-7.通过单因素试验,以Monacolin K的产量为指标,确定出最佳发酵条件:接种量...
【中文期刊】 周礼红 陈平 等 《湖北农业科学》 2012年51卷18期 4129-4133页
【摘要】 为了构建限制性内切酶介导的整合(REMI)技术介导的红曲霉(Monascus anka)遗传转化系统,以潮霉素B作为抗性筛选标记,pBC-Hygro、pCB1003、pAN7-1作为转化质粒,采用REMI技术转化红曲霉.结果表明,用REMI...
【关键词】 红曲霉(Monascus anka)； 遗传转化； 限制性内切酶介导的整合(REMI)；
【外文期刊】 Campoy S ; Rumbero A ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2006年70卷4期 488-496页
【关键词】 RED PIGMENTS; FUNGUS MONASCUS; RUBER;
【外文期刊】 Wang, Bo ; Zhang, Xuehong ; 等 《Journal of Biotechnology》 2015年212卷 167-173页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Nonionic surfactant; Extractive fermentation; Microbial lipids;
【外文期刊】 S-S Teng ; W Feldheim ; 《Journal of industrial microbiology & biotechnology》 2000年25卷3期 141-146页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 solid state fermentation; Monascus purpureus; anka pigments;
【外文期刊】 高 橋 真 美 ; 松 本 孝 ; 等 《日本栄養·食糧学会誌》 2009年62卷1期 19-23页 MEDLINE
【关键词】 Monascus anka; pigment; nitrogen sources;
【外文期刊】 Yongxia, Z. ; Jian, X. ; 等 《Journal de mycologie medicale》 2020年30卷4期
【关键词】 Monascus anka; Fermentation; Anti-lipid peroxidation ability;
【外文期刊】 Kan,Shi ; Rui,Tang ; 等 《BMC biotechnology》 2017年17卷1期 46页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Bioconversion; Extractive fermentation; Monascus anka;
【外文期刊】 Zhaolin,Chu ; Lanhua,Liu ; 等 《Journal of food science》 2024年89卷7期 4136-4147页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Monascus anka; Monascus pigments; dietary fiber;
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