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【中文期刊】 张艳春 晋晶 等 《军事医学》 2017年41卷9期 755-757页 ISTICCSCDCA
【摘要】 目的 探讨悬浮红细胞运输过程中振动对不同储存时间悬浮红细胞游离血红蛋白(free hemoglobin, FHb)浓度、乳酸脱氢酶(lactic dehydrogenase,LDH)、钾离子(K+)浓度的影响.方法 分别选取采集后保存3、7...
【中文期刊】 郭全恩 王益权 等 《应用生态学报》 2013年24卷7期 1863-1870页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 以甘肃省秦安县盐渍化苹果园土壤为研究对象,采用大田试验的方法在苹果花期研究了不同灌水定额(0、900、1800、2700、3600 m3· hm-2)对果园0~100 cm土层水盐再分布(10、20、30 d)的影响.结果表明:随着灌水定额...
【中文期刊】 刘芳 陈年来 等 《食品科学》 2011年32卷10期 271-273页
【摘要】 研究不同贮藏温度下甜瓜果实的细胞膜透性变化及K+、Na+和Ca2+的外渗率.结果表明,甜瓜果实在2℃和5℃贮藏条件发生冷害,其细胞膜透性增加,且温度越低增加越大,表明对膜的伤害越严重.K+的外渗率随温度的降低而增大;Na+外渗率随贮藏时间的...
【中文期刊】 郭兵兵 胡澳 等 《现代食品科技》 2024年40卷6期 158-168页
【摘要】 该研究比较了添加三种分子量分别为149.03、118.75和36.48 ku的魔芋葡甘聚糖酶解产物EK1、EK2和EK3对草鱼肌原纤维蛋白在-18℃冻藏过程中物理、化学和结构特性的变化,通过盐溶性蛋白含量、Ca2+-ATPase活性、总巯基...
【关键词】 魔芋葡甘聚糖酶解产物; 肌原纤维蛋白; 冻藏;
【中文期刊】 熊婧 魏嘉怡 等 《粮油食品科技》 2023年31卷4期 55-62页
【摘要】 分别添加不同糖醇(麦芽糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇)制作低糖黄心甘薯浓浆,研究其对黄心甘薯浓浆流变特性、贮藏期色泽、β-胡萝卜素含量及消化特性的影响.结果表明,所有样品均为假塑性流体,经 Power-law 模型拟合,麦芽糖醇与赤藓糖醇...
【中文期刊】 岳开华 张业辉 等 《现代食品科技》 2016年32卷6期 225-232页
【摘要】 为了研究不同冻藏温度下鱼糜品质的变化,以无添加剂的海鲈鱼鱼糜为原料,研究3种不同冻藏温度在6周时间内对鱼糜的理化特性和流变特性的影响.结果表明:随着冻藏时间延长,鱼糜的盐溶蛋白含量、Ca2+-ATPase活性、总巯基含量、保水性、白度值和凝...
【外文期刊】 Sezdi M ; Bayik M ; 等 《Physiological measurement》 2006年27卷7期 623-635页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Na+-K+ ion currents; 2; 3-DPG;
【外文期刊】 Chachaj, Angelika ; Pula, Bartosz ; 等 《Lymphatic research and biology.》 2018年16卷2期 140-146页
【外文期刊】 Jonathan,Jantsch ; Katrina J,Binger ; 等 《Frontiers in physiology》 2014年5卷 146页
【关键词】 Na+ storage; angiogenesis; arteriogenesis;