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【中文期刊】 党小雯 黄海量  等 《中国组织工程研究》 2025年29卷4期 752-760页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:生物医学领域碳纳米材料的研究蓬勃发展,相关科研成果逐年增加,但此领域的年发文量、国家、机构、作者的研究情况及研究热点与趋势等内容的可视化分析相对匮乏.目的:展现生物医学领域碳纳米材料研究现状,揭示主要的研究主体,探索研究热点及发展趋势...

【关键词】 碳纳米材料； 生物医学； 可视化；

【中文期刊】 刘晓然 张蕴哲  等 《食品研究与开发》 2024年45卷14期 172-178页

【摘要】 赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种污染食品的常见真菌毒素,长期食用OTA污染的食品会严重影响人体健康.随着生物传感器技术的发展,电化学生物传感器成为OTA检测的新方向.纳米材料在电化学传感器中的应用有效提高了其性能.该文...

【关键词】 赭曲霉毒素A； 电化学生物传感器； 纳米材料；

【中文期刊】 米雪  《食品安全导刊》 2024年21期 148-150页

【摘要】 食品添加剂在改善食品品质方面发挥着重要作用,但非法添加或超量使用会危害消费者健康.电化学传感器凭借灵敏度高、选择性好、快速、成本低等优点,在食品添加剂检测中展现出广阔的应用前景.本文分析了电化学传感器在抗氧化剂、甜味剂、色素等食品添加剂检测...

【关键词】 电化学传感器； 食品添加剂； 纳米材料；

【中文期刊】 杨轶 罗运柏  《现代食品》 2024年30卷10期 160-162页

【摘要】 纳米技术是一门涉及物理学、化学、材料科学及生物学等多学科的综合性交叉技术.其本质是利用纳米粒子的特殊结构,通过一定的技术手段使其具有特定的物理化学性质,从而在一定程度上改变物质原有的性能.本文综述了纳米材料的特性,并结合目前已报道的纳米颗粒...

【关键词】 纳米技术； 食品化工； 食品安全性；

【中文期刊】 周然锋 张惠贤  等 《色谱》 2023年41卷9期 731-741页

【摘要】 农产品质量安全事关民生福祉,近年来受到了政府和消费者越来越多的关注,建立农产品中农药、兽药、重金属和真菌毒素等污染物高效、快速和灵敏的分离分析新方法,对于保障农产品质量安全具有重要的意义.农产品基质复杂,污染物浓度低,采取适当的样品前处理对...

【关键词】 新型纳米材料； 农产品质量安全； 样品制备；

【中文期刊】 李景敏 贾宝珠  等 《食品科学》 2023年44卷23期 353-364页

【摘要】 二维纳米材料由于其独特的物理化学性质被应用于生物传感器中,具有提高响应速度、提高检测灵敏度、缩短检测周期、简化操作步骤等优点,近年来在食品安全检测中展现出良好的应用前景,己逐渐成为研究热点.本文基于石墨烯、石墨炔和类石墨烯等二维纳米材料在分...

【关键词】 纳米材料； 传感器； 食品安全；

【中文期刊】 王莹 黄郑隽  等 《医学理论与实践》 2023年36卷20期 3421-3424页

【摘要】 目的:探究碳量子点对大鼠免疫系统的影响,并对其免疫毒性作初步研究,初步探索碳量子点作为新一代医用材料的生物安全性以及可行性.方法:制备氮掺杂碳量子点(N-CDs),设立空白对照组及N-CDs均匀混悬液低、中、高多剂量组,分别采用灌胃和尾静脉...

【关键词】 纳米材料； 碳量子点； 动物实验；

【中文期刊】 李子琪 郑唯韡  等 《中华预防医学杂志》 2018年52卷10期 1082-1088页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 食品用纳米材料的安全性评价是保障、监管、维护人群健康的重要基础.然而,中国尚未建立国家层面的纳米材料安全性评估程序,也无特定的评估程序用于食品用纳米材料的毒理学和安全性评估,因而制约了食品安全保障和监管.现有纳米材料安全性评价方法主要借助于...

【关键词】 食品； 环境暴露； 纳米材料；

【中文期刊】 孙晋都 薛玉英  等 《中国药理学与毒理学杂志》 2017年31卷2期 203-206页 ISTICPKUCA

【摘要】 以生理学为基础的药动学模型,简称生理药动学(PBPK)模型,是根据现有的人类或其他动物的解剖和生理知识及其生物化学数据建立,通过数学方法模拟化学物质在体内的吸收、分布、代谢和排泄的过程,进而实现剂量外推和种间外推,预测化学物质在特定组织或时...

【关键词】 纳米材料； 药动学； 毒理学；

【中文期刊】 黄畋 林熙然  《国际皮肤性病学杂志》 2008年34卷6期 365-367页 MEDLINEISTICCSCD

【摘要】 纳米技术是21世纪最有前途的技术之一.纳米材料由于具有不同于普通材料的物理、化学和生物特性,正越来越多地开发用于多个领域.赋予纳米材料新特性的主要因素是相对表面积的增大和量子效应.用于化妆品的纳米材料有纳米ZnO和TiO2、富勒烯、纳米泡囊...

【关键词】 化妆品； 纳米材料； 安全；