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【中文期刊】 戴锡玲 任媛媛  等 《西北植物学报》 2023年43卷4期 592-600页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 绒毡层凋亡过程是小孢子发生中的重要事件,以往的研究主要集中在被子植物,蕨类植物尚未见此方面的报道.该研究首次采用透射电镜和免疫荧光技术对蕨类植物紫萁(Osmnunda ja ponica Thunb.)绒毡层细胞凋亡的细胞学过程进行了观察,...

【关键词】 紫萁； 绒毡层； 凋亡；

【中文期刊】 戴锡玲 任媛媛  等 《西北植物学报》 2017年37卷12期 2389-2395页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 采用光镜、透射电镜和细胞化学技术,对紫萁孢子囊发育过程中孢壁的超微结构和孢子囊内多糖和脂滴的分布及其动态变化进行研究,以探讨紫萁孢子囊发育过程中多糖和脂滴的代谢特征,为蕨类孢子发生的研究提供基础资料.结果表明:(1)紫萁孢子囊由1层囊壁细胞...

【关键词】 紫萁； 孢子囊发育； 细胞化学；

【中文期刊】 董然 孙晓丹  等 《北华大学学报（自然科学版）》 2018年19卷1期 24-28页 ISTICCA

【摘要】 薇菜(Osmunda japonica Thunb.)为我国珍贵山珍野菜,营养丰富、药食兼用,具有很好的开发利用价值.综述薇菜繁殖技术研究现状,包括孢子繁殖、组织培养及移栽繁殖技术等.结果显示:薇菜孢子繁殖研究大多集中在孢子繁殖温度、光照、...

【关键词】 薇菜； 繁殖技术； 加工技术；

【中文期刊】 谷云 祁勇刚  等 《中国酿造》 2016年35卷7期 127-130页

【摘要】 该试验研究了亚硒酸钠对薇菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响.分别添加亚硒酸钠于自然发酵和接种发酵的薇菜,发现亚硒酸钠可以降低“亚硝峰”;接种发酵薇菜,“亚硝峰”比自然发酵的低,且提前1d出现,发酵8d时,亚硝酸盐和硝酸盐含量皆比自然发酵的低.以...

【关键词】 薇菜； 亚硒酸钠； 发酵；

【中文期刊】 孙晓彤 王常苏  等 《中国酿造》 2014年33卷3期 45-48页

【摘要】 首先对乳酸菌产酸能力及接种组合搭配进行正交试验研究.通过对比接种乳酸发酵富硒和自然发酵富硒,研究薇菜中硒的富集和转化规律.得到了接种乳酸发酵对薇菜中总硒的富集以及无机硒向有机硒的转化有促进作用.并且在添加0.08‰食品级亚硒酸钠的条件下,接...

【关键词】 薇菜； 乳酸菌； 有机硒；

【中文期刊】 王旭 陈新  等 《武汉轻工大学学报》 2014年4期 11-14页

【摘要】 为了完善薇菜干加工工艺，实现工厂化规模化生产，以及提高制作鲜薇菜采收的预处理，通过设置不同温度、光照时间、光照强度。漂烫时间等因素，研究制作条件对薇菜从采收到色变等加工工艺的影响。结果表明，漂烫时间、光照强度和时间对薇菜干的制作工艺色变效果...

【关键词】 薇菜； 色变； 工艺；

【中文期刊】 《中国结合医学杂志（英文版）》 2013年19卷10期 761-770页 SCIMEDLINEISTICCSCDCA

【关键词】 Osmunda japonica L.； extracts； phenolic compounds；

【中文期刊】 赵杰 王玢琪  等 《植物科学学报》 2015年33卷6期 801-807页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 利用改良FIASCO法(Fast lsolation by AFLP Sequences COntaining repeats)开发出的9对多态性SSR引物评价了薇菜(Osmunda japonica Thunb.)2个野生居群(庐山和恩施...

【关键词】 薇菜； 遗传多样性； SSR；

【中文期刊】 范鹏丽 孙晓霞  等 《生命科学研究》 2015年19卷4期 310-315页 ISTICCA

【关键词】 蕨类； 紫萁； 油菜素内酯受体；

【中文期刊】 符群 李卉  等 《现代食品科技》 2018年34卷4期 45-50,55页

【摘要】 以常规薇菜粉为对照, 通过行星球磨法、高压均质法对薇菜粉体进行超微粉碎, 对粉体平均粒度、休止角和粉体膨胀力进行测定.并建立体外消化模型对薇菜总黄酮、总多酚的生物利用率、释放量进行计算.结果表明:超微粉碎后薇菜粉体的生物利用率及总黄酮、总多...

【关键词】 薇菜； 行星球磨； 高压均质；