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【中文期刊】 王藤 伯年国  等 《食品科学》 2025年46卷5期 124-133页

【摘要】 本研究利用从普洱茶中分离的汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)PETY002接种强化发酵普洱茶(EF组).结果表明,EF组的酵母菌落总数显著高于传统发酵(NF组).感官审评发现,EF组茶汤颜色更深、滋味更醇厚、香气带...

【关键词】 汉逊德巴利酵母； 普洱茶； 强化发酵；

【中文期刊】 杨柳 王智能  等 《食品科学》 2025年46卷5期 208-215页

【摘要】 为揭示普洱茶茶褐素主要结构特征及化学组成,采用超滤膜和质谱等技术联用研究不同分子质量茶褐素类物质的化学组成差异.针对不同分子质量茶褐素类物质,分析测定其蛋白质、多糖、总多酚、活性基团等含量以及色差变化,通过傅里叶变换红外光谱、紫外光谱、气相...

【关键词】 普洱茶； 茶褐素； 理化性质；

【中文期刊】 王卉卉 朱向玲  等 《安徽医科大学学报》 2024年59卷4期 595-599页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 繁育T细胞条件性敲除Spi1 基因的小鼠并对其进行鉴定,为进一步探索Spi1 编码蛋白PU.1 的作用提供研究基础.方法 将Lck-Cre小鼠与 Spi1flox/flox小鼠进行杂交繁育,通过聚合酶链式反应(PCR)和琼脂糖凝胶电泳...

【关键词】 Spi1； Cre/LoxP系统； CRISPR/Cas9技术；

【中文期刊】 洪佳馨 徐颂恩  等 《遗传》 2024年46卷4期 319-332页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 中性粒细胞发生是一个高度有序且被精密调控的过程,造血相关转录因子在其中起着关键作用.造血相关转录因子通过与其辅因子相互作用或转录因子之间相互作用形成复杂的调控网络,调控网络的异常可导致白血病的发生.目前参与该过程的转录因子有几十种,它们的结...

【关键词】 Pu.1； cMyb； 转录因子相互作用；

【中文期刊】 姜钧柔 郜峦  《现代中医临床》 2024年31卷4期 105-108页 ISTIC

【摘要】 《素圃医案》为新安医家郑重光所撰,是其一生临床经验总结的医案合集.其卷四中胎产治效的辨治特色可总结为以下方面:重用参姜,长于扶阳;宗法仲景,补以温热;脉证合参,慎辨阴阳.并结合3 个医案对其产后病证治特色进行阐述.

【关键词】 产后病； 《素圃医案》； 郑重光；

【中文期刊】 毛诗昊 智屹惠  等 《浙江临床医学》 2024年26卷1期 51-53页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨厚朴三物汤调节脓毒症急性胃肠功能障碍的疗效及对肠道微生态的影响.方法 选择2022年2月至2023年2月脓毒症并发急性胃肠功能障碍患者60例.采用随机数表法分为2组.对照组予常规西医治疗,观察组在常规治疗基础上加用厚朴三物汤治疗....

【关键词】 肠道微生态； 厚朴三物汤； 脓毒症；

【中文期刊】 张田 万乃君  《检验医学与临床》 2024年21卷10期 1497-1500页 ISTICCA

【摘要】 女童性早熟的发病率在逐年上升,影响了儿童的身高及心理健康.尿促性腺激素可反映机体某一时段内促性腺激素平均水平,目前国内外已有应用尿促性腺激素水平诊断中枢性性早熟、鉴别快速进展型青春期及应用GnRHa治疗过程中的相关研究报道,未来尿促性腺激素...

【关键词】 尿促性腺激素； GnRH激发试验； 性早熟；

【中文期刊】 常菁菁 李桂侠  等 《湖北中医药大学学报》 2024年26卷5期 110-113页 ISTIC

【摘要】 蒲辅周为中医大家,临床经验丰富,其认为眩晕型神经官能症与心肝肾脏腑密切相关,肝为其首,当先受之,肝肾同源,影响肾根,或年过半百,肾阴亏虚,肝肾累及于心,心失所主,为眩晕型神经官能症发生发展过程,治疗应以疏肝滋肝,敛肾补肾,镇心养心为要.在调...

【关键词】 眩晕； 神经官能症； 心肝肾；

【中文期刊】 李鑫 沈晓君  等 《现代食品科技》 2024年40卷3期 326-332页

【摘要】 为了实现晒青毛茶儿茶素含量的快速检测,该研究利用高效液相色谱技术(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定了 50 份晒青毛茶样品中的表没食子茶素没食子酸酯(Epigallocatechi...

【关键词】 晒青毛茶； 近红外光谱； 儿茶素；

【中文期刊】 李文婷 范晓伟  等 《中国食品学报》 2024年24卷5期 405-414页

【摘要】 采用超高效液相色谱-高分辨质谱联用技术分析普洱生茶加工过程中的非挥发性成分.结果表明:共鉴定或表征了141个化合物,其中25个化合物的含量变化较为明显,被筛选为差异性化合物(VIP＞1,P＜0.05).4个加工阶段中,杀青和蒸压成型是引起这...

【关键词】 普洱生茶； 加工过程； 非挥发性物质；