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【中文期刊】 陈欣  《微生物学杂志》 2002年22卷5期 37-40页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 对真菌发酵生产EPA及DHA的影响因素进行综述,介绍了菌种、碳源、氮源、C/N比、pH值、温度、发酵时间、通气量、代谢途径的调控、种龄和接种量等因素对EPA及DHA产量的影响.

【关键词】 二十碳五烯酸(EPA)； 二十二碳六烯酸(DHA)； 真茵；

【中文期刊】 沈小健 吴锦昌  《中国血液流变学杂志》 2011年21卷3期 555-560页 ISTICCA

【摘要】 DHA即22碳6烯酸[22:6,n-3],可通过抑制类花生酸的生物合成、调控信号传导通路、影响转录因子和基因表达、增强脂质过氧化和增加放化疗疗效等方面,对多种癌细胞发挥抑制效应.

【关键词】 DHA(docosahexaenoic acid,22碳6烯酸)； 多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)； 抑癌机理；

【中文期刊】 朱麒钱 楼大钧  等 《中国全科医学》 2010年13卷4期 374-376页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 分析新诊断2型糖尿病(T2DM)患者血清磷脂脂肪酸谱组分特征.方法 选择60例新诊断T2DM患者(T2DM组)和55例健康对照者(对照组),用高效气相色谱法测定并比较两组受检者的血清磷脂脂肪酸谱组分.结果 新诊断T2DM组患者的饱和脂...

【关键词】 糖尿病； 2型； 脂肪酸类；

【外文期刊】 Natalia A,Osna ; Karuna,Rasineni ; 等 《Journal of clinical and experimental hepatology》 1492-1513页 MEDLINE

【关键词】 AA, Arachidonic acid; ADH, Alcohol dehydrogenase; AH, Alcoholic hepatitis;

【外文期刊】 Pablo,Melgarejo ; Dámaris,Núñez-Gómez ; 等 《Food chemistry. Molecular sciences》 2021年3卷 100046页

【关键词】 FA, Fatty acids; Fatty acids profile; Lipid content;

【外文期刊】 Thomas,Pabst ; Linda,Kortz ; 等 《BBA clinical》 2017年7卷 105-114页

【关键词】 12-HEPE, 12-hydroxy-5Z,8Z,10E,14Z,17Z-eicosapentaenoic acid; 12-LOX, 12-lipoxygenase; 2HG, (R)-2-hydroxyglutarate;

【外文期刊】 Urszula,Razny ; Beata,Kiec-Wilk ; 等 《BBA clinical》 2015年4卷 7-13页

【关键词】 AUC, area under curve; BMI, body mass index; Caloric restriction;

【外文期刊】 Sujata,Choudhury ; Marcin,Dyba ; 等 《Mutation research》 15-23页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 (E)-4-hydroxy-2-nonenal; 1,N(2)-Propano-dG; 4-Hydroxy-2-nonenal;

【外文期刊】 Danielle,Belardo ; Erin D,Michos ; 等 《American journal of preventive cardiology》 2022年10卷 100323页

【关键词】 ACC, American college of cardiology; AHA, American heart association; ASCVD, atherosclerotic cardiovascular disease;

【外文期刊】 Yuan,Gao ; Tingting,Liu ; 等 《Food chemistry: X》 2022年13卷 100267页

【关键词】 ABTS+?, ABTS+?radical scavenging assay; CSB, Chinese steamed bread; DAA, delicious amino acids;