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【中文期刊】 刘新英 张易雄  等 《神经疾病与精神卫生》 2010年10卷4期 325-328页 ISTIC

【摘要】 脂类是构成人体各种细胞的主要成分之一,占人体比重15%以上,其中磷脂和胆固醇是构成所有细胞膜的主要成分.神经系统中也含有多种脂类,胆固醇,磷脂,鞘脂含量都比较高,多不饱和脂肪酸(PUFAs)包括DHA,EPA,AA等的含量也非常高,其中相当...

【关键词】 多不饱和脂肪酸(PUFAs)； 突触传递； 神经信号转导；

【中文期刊】 张思源 赵岩  等 《水生生物学报》 2024年48卷11期 1915-1925页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为探究脂肪酸延长酶4b(elovl4b)基因在淡水鱼长链多不饱和脂肪酸(LC-PUFAs)合成中的作用机制,研究首先使用CRISPR/Cas9(Clustered regularly interspaced short palindromi...

【关键词】 elovl4b； LC-PUFAs； 生物合成；

【中文期刊】 孙珊珊 靖俊  等 《医学研究与战创伤救治》 2023年36卷7期 728-736页 ISTICPKU

【摘要】 目的 探讨 Omega-3 多不饱和脂肪酸(PUFAs)对小鼠精子发生改善作用的机制.方法 18 只 6 周龄C57BL/6J雄性小鼠随机数表法分为对照组、少弱精子症组和Omega-3 PUFAs挽救组,每组 6 只.用奥硝唑造少弱精子症模...

【关键词】 Omega-3多不饱和脂肪酸； 少弱精子症； 减数分裂；

【中文期刊】 黄小翠 戴凌一  等 《浙江临床医学》 2023年25卷6期 811-813页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)联合草酸艾司西酞普兰治疗抑郁症认知症状的效果.方法 筛选2017年3月至2020年4月期间门诊治疗的80例首发抑郁症患者为研究对象,随机分为干预组和对照组(各40例).干预组为艾司西酞普兰...

【关键词】 ω-3多不饱和脂肪酸； 草酸艾司西酞普兰； 抑郁症；

【中文期刊】 王俊 张明亮  等 《福建轻纺》 2023年1期 14-18,30页

【摘要】 脂肪酸是生命代谢活动中一种重要化合物,根据脂肪酸碳链数上的双键数将脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三类.文章对n-3多不饱和脂肪酸来源、合成过程、n-3和n-6多不饱和脂肪酸的结构差异以及生物活性进行综述,为n-3多不饱...

【关键词】 PUFAs； EPA； DHA；

【中文期刊】 江聪 陈烨  等 《中国食品学报》 2023年23卷5期 193-201页

【摘要】 n-3 PUFAs具有多种生理活性.以鱼油为原料,采用脂肪酶催化醇解法对其中的n-3 PUFAs进行富集,得到富含n-3 PUFAs的甘油酯.结果表明:来自米曲霉的脂肪酶Eversa Transform 2.0(ET 2.0)对n-3 PU...

【关键词】 富含n-3 PUFAs的甘油酯； 鱼油； n-3多不饱和脂肪酸；

【中文期刊】 李冠文 王辉敏  等 《食品工业科技》 2022年43卷15期 352-358页

【摘要】 目的:掌握马齿苋多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)各成分相对含量并探究马齿苋纯化油对HepG2细胞脂质堆积的影响程度.方法:采用气相色谱-质谱联用手段对马齿苋全草油以及纯化油的脂肪酸成分进行...

【关键词】 药食同源； 马齿苋； PUFAs；

【中文期刊】 宋秋枫 侯东园  等 《中国食品学报》 2022年22卷9期 376-385页

【摘要】 近年来,富含多不饱和脂肪酸(PUFAs)的油脂的营养价值和对人体健康的益处,使人们对其需求迅速增加.然而,PUFAs在某种程度上容易受到某些因素的影响,如温度、光照和pH值等.为了防止其在食品加工和储存过程中发生氧化和降解,微囊作为一种稳定...

【关键词】 多不饱和脂肪酸(PUFAs)； 油脂； 微囊；

【中文期刊】 Jiaping Pan Huan Wang  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年2期 316-322页

【摘要】 Long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids(LC-PUFAs),known for having many health benefits,are usually present in th...

【关键词】 LC-PUFAs； Fish oil； Krill oil；

【中文期刊】 冯思 张理  等 《中南大学学报（医学版）》 2019年44卷5期 588-595页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 ω-3多不饱和脂肪酸是一类具有生物活性的多不饱和脂肪酸,对结直肠癌发生发展具有抑制作用.ω-3多不饱和脂肪酸首先改变膜流动性影响细胞功能,其次影响细胞信号转导通路中重要蛋白的活性并且调节肿瘤微环境中炎症介质和免疫细胞的功能和活性,另外改变肿...

【关键词】 ω-3PUFAs； 结直肠癌； 肿瘤微环境；