检索历史 清除

【中文期刊】 黄春慧 李宁  等 《动物营养学报》 2024年36卷3期 1674-1684页

【摘要】 本试验旨在通过研究饲粮非植酸磷(NPP)水平对14日龄仔鹅肠道生长、肠道重要酶活性、肠道组织形态以及空肠菌群结构的影响,探究NPP水平影响仔鹅生长性能的作用机制.选取216只1日龄的江南白鹅公鹅,随机分为3组,每组6个重复,每个重复12只....

【关键词】 鹅； 非植酸磷； 肠道；

【中文期刊】 陈佳悦 范蓓  等 《食品科学》 2023年44卷19期 299-307页

【摘要】 植酸广泛存在于植物性食品中,是植物籽粒中磷的主要贮存形式.近年来,由于植酸及其降解产物可螯合矿质离子并降低蛋白质可利用性等抗营养特性,其在食品中的研究越来越受到重视.本文对植酸及其降解产物低级磷酸肌醇的性质、抗营养作用、生物活性以及在食品中...

【关键词】 植酸； 降解产物； 抗营养；

【中文期刊】 李荣蕊 袁媛  《食品安全质量检测学报》 2023年14卷17期 241-251页

【摘要】 目的 研究由植酸和鼠尾草酸组成的复合抗氧化剂对油炸鲜切薯片中丙烯酰胺和氯丙醇酯的抑制作用.方法 通过测定酸价(acid value,AV)和过氧化值(peroxide value,POV)对不同浓度植酸和鼠尾草酸进行评估,并利用响应面优化实...

【关键词】 植酸； 鼠尾草酸； 丙烯酰胺；

【中文期刊】 万冰 王江洁  等 《现代食品》 2023年29卷11期 209-213页

【摘要】 为探究壳聚糖和植酸涂膜对兰考蜜瓜保鲜效果的影响,本试验以"玉兰香"哈密瓜为试验材料,采用2％壳聚糖、1％植酸和2％壳聚糖+1％植酸复合涂膜分别进行处理.结果表明,在贮藏过程中,壳聚糖-植酸复合涂膜保鲜效果表现最佳,贮藏至30 d时,复合涂膜...

【关键词】 兰考蜜瓜； 壳聚糖； 植酸；

【中文期刊】 尹鹏 杜稳  等 《粮油食品科技》 2023年31卷6期 60-66页

【摘要】 玉米浆是玉米淀粉生产过程中产生的副产物,产量大,营养丰富,含有大量的氨基酸、B族维生素和促生长因子,在发酵工程、饲料添加剂和医药等领域发挥了重要作用.由于玉米浆中亚硫酸根离子残留、真菌毒素污染和渗透压高等问题,严重限制了其在各领域中的应用,...

【关键词】 玉米浆； 植酸； 亚硫酸盐；

【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志（英文版）》 2007年13卷14期 2083-2088页 SCIMEDLINEISTIC

【摘要】 AIM: To understand the digestive stability and mechanism of release and intestinal uptake of pea ferritin iron in caco-2...

【关键词】 Pea ferritin； Bioavailability； Caco-2 cells；

【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志（英文版）》 2006年12卷26期 4137-4142页 SCIMEDLINEISTIC

【摘要】 AIM: To investigate the effects of inositol hexaphosphate (IP6) on proliferation of HT-29 human colon carcinoma cell lin...

【关键词】 Phytic Acid； Colonic neoplasms； Cell proliferation；

【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志（英文版）》 2005年11卷32期 5044-5046页 SCIMEDLINEISTIC

【摘要】 AIM: To investigate the anti-neoplastic effect of inositol hexaphosphate (InsP6 or phytic acid) on dimethylhydrazine (DM...

【关键词】 Inositol hexaphosphate； Phytic acid； Naturalkiller cell activity；

【中文期刊】 王侃 高晓丽  等 《山东医药》 2016年7期 10-12页 ISTICCA

【摘要】 目的：观察植酸酮对宫颈癌细胞株中HPV16／18 E6／E7 mRNA及蛋白表达的影响。方法体外培养Caski细胞株（含HPV16）与Hela细胞株（含HPV18），将所有细胞分成实验1、2、3、4组和对照组，每组均包含Caski细胞和He...

【关键词】 植酸酮； 人乳头瘤病毒16； 人乳头瘤病毒18；

【中文期刊】 高晓丽 王侃  等 《国际妇产科学杂志》 2016年43卷2期 184-186页 ISTICCA

【摘要】 目的：研究不同浓度植物提取物植酸酮在不同作用时间对两种宫颈癌细胞系增殖的影响。方法：以培养基稀释植酸酮妇科清洗装置Ⅱ型1号及2号至相应浓度，采用噻唑蓝（MTT）比色法检测不同药物浓度对宫颈癌HeLa细胞[腺癌，含人乳头状瘤病毒18（HPV ...

【关键词】 植酸酮； 宫颈肿瘤； 癌；