换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 赖玉萍 林锦铭 等 《食品研究与开发》 2023年44卷20期 167-174页
【摘要】 以多肽的水解度为参考指标,在单因素试验基础上,利用响应面试验优化美藤果粕多肽的高温蒸煮结合酶法提取工艺,并对该工艺下制备的美藤果粕多肽进行氨基酸组成和分子量分析.结果表明,其最佳工艺参数为液料比为20:1(mL/g)、蒸煮时间6 h、酶解温...
【外文期刊】 Constantine,Uwaremwe ; Wenjie,Bao ; 等 《International microbiology : the official journal of the Spanish Society for Microbiology》 2024年27卷4期 1231-1247页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Fusarium spp.; Plukenetia volubilis Linneo; Rhizopus spp.;
【外文期刊】 Izzat Zulhilmi,Abd Rahman ; Nur Syahidah,Nor Hisam ; 等 《Pharmaceuticals (Basel, Switzerland)》 2023年16卷11期 SCIMEDLINE
【关键词】 Plukenetia volubilis Linneo; antioxidant; cholesterol;
加载中...
