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【中文期刊】 LI Yang LIN Dan 等 《生物医学与环境科学（英文版）》 2024年37卷5期 479-493页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Objective To investigate changes in the urinary metabolite profiles of children exposed to polycyclic aromatic hydrocarb...
- 概要：
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【中文期刊】 Xiaoqian Jia Yuan Li 等 《生物医学与环境科学（英文版）》 2025年38卷2期 154-166页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Objective Exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs)or metal(loid)s individually has been associated with neural...
【关键词】 Polycyclic aromatic hydrocarbons；Metal(loid)s；Co-exposure；
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【中文期刊】 龙玥含 何颖阳 等 《环境卫生学杂志》 2025年15卷4期 286-293页ISTIC
【摘要】 目的 探讨 1-硝基芘、3-硝基荧蒽、1-硝基萘和 9-硝基蒽 4 种硝基多环芳烃(nitrated polycyclic aromatic hydrocarbons,NPAHs)对 HepaRG肝细胞的毒性作用及其对脂质代谢的影响.方法 ...
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【中文期刊】 金龙 黄德伟 等 《食品科学》 2025年46卷8期 267-273页
【摘要】 探究不同间歇炸制(intermittent frying,I-F)油循环次数(1、2、3、4和5)对炸鸡腿理化性质、风味和多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)的影响.结果表明,随着循环次数的...
- 概要：
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【中文期刊】 秦艳兰 陈忠礼 等 《环境监控与预警》 2025年17卷1期 8-13,21页
【摘要】 为探索重庆万州区城区空气典型暴露人群肺结节与空气中多环芳烃的关联,于2022年4月-2023年11月,征集了重庆市万州区40名交通警察进行问卷调查和血液样本采集,分析了 23项生化指标,并开展了胸部低剂量CT(LDCT)检查.使用气相色谱-...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 董迎章 于雷 等 《现代食品》 2025年5期 180-183,188页
【摘要】 本文主要探讨了食用植物油中多环芳烃的分析方法及其生产加工中的控制措施.通过对食用植物油中多环芳烃的检测方法进行系统研究,结合多种前处理技术和色谱分析技术,建立一种测定食用植物油中多环芳烃的方法.该方法回收率符合《实验室质量控制规范 食品理化...
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- 结论：
【中文期刊】 周艳华 李涛 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷7期 158-165页
【摘要】 为了建立分散固相萃取结合超高效液相色谱-荧光法同时检测槟榔中15种多环芳烃(PAHs)的方法,将槟榔经乙腈超声提取,C18和PSA分散固相萃取净化后,经PAHs色谱柱(250 mm × 4.6 mm,5.0 μm)分离,乙腈-水溶液为流动相...
- 概要：
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【中文期刊】 张楷淳 董新凤 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷14期 260-266页
【摘要】 目的 研究不同煎炸温度、时间煎炸薯条后大豆油/花生油中酸价、苯并[a]芘、4种多环芳烃总量(4 kinds of polycyclic aromatic hydrocarbons,PAH4)以及 16 种多环芳烃总量(16 kinds of...
- 概要：
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【中文期刊】 乌迪 《食品安全导刊》 2025年18期 49-52页
【摘要】 目的:建立高效液相荧光检测法(High Performance Liquid Chromatography-Fluorescence Detection,HPLC-FLR)测定烧烤类食品中多环芳烃含量的方法,调查辽宁省朝阳市烧烤类食品中多环...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 鲁新宇 沈昊阳 等 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2024年45卷2期 210-226页ISTICPKUCA
【摘要】 心血管疾病(CVDs)是全球最常见的非传染性疾病,具有高患病率、高致残率和高死亡率等特点,严重威胁人类健康.全球每年CVDs死亡原因居各种疾病死因首位,环境污染是诱发CVDs的重要风险因素.多环芳烃(PAHs)是大气中普遍存在的半挥发性有机...
- 概要：
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