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【外文期刊】 Boler, D. D ; Clark, D. L ; 等 《Journal of Animal Science》 2011年89卷7期 2200-2209页
【关键词】 ANIMAL PROTEINS; BRINING; CASTRATION;
【外文期刊】 Byung-Sung Park ; 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2006年35卷3期 328-334页
【关键词】 P-cyclodextrin; swine; pork;
【外文期刊】 Apple, J. K. ; Sawyer, J. T. ; 等 《Journal of Animal Science》 2011年89卷9期 2878-2891页
【关键词】 fatty acid; PUFA; MUFA;
【外文期刊】 Browne, N. A ; Apple, J. K ; 等 《Journal of Animal Science》 2013年91卷3期 1509-1521页
【关键词】 bacon; beef tallow; dried distillers grains with solubles;
【外文期刊】 Margit Dall,Aaslyng ; Marchen,Hviid ; 《Meat science》 2020年163卷 108034页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Belly quality; Colour; Drip loss;
【外文期刊】 Hannah E,Willson ; Hinayah,Rojas de Oliveira ; 等 《Animals : an open access journal from MDPI》 2020年10卷5期
【关键词】 belly trait; genetic correlation; heritability;
【外文期刊】 O P,Soladoye ; Ó,López Campos ; 等 《Meat science》 2016年121卷 310-316页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 DXA; Dissected fat/lean; Pork belly;
【外文期刊】 Seung-Hoon,Lee ; Jun-Mo,Kim ; 《Journal of animal science and technology》 2023年65卷1期 1-15页
【关键词】 Breeding potential; Economic trait; Pig breeding;
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