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              【中文期刊】 Na Xu  Xianming Zeng  等 《食品科学与人类健康(英文)》 2023年12卷1期 242-253页SCIMEDLINEISTICCSCDCA

              【摘要】 Chilled chicken has become the mainstream of chicken consumption.In order to explore the effect of post-mortem aging on ...

              【关键词】 ChickenPost-mortemFlavor precursors

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              【中文期刊】 Suhong Huang  Xiaoli Dong  等 《食品科学与人类健康(英文)》 2022年11卷5期 1252-1258页SCIMEDLINEISTICCSCDCA

              【摘要】 Advanced glycation end products (AGEs) might pose health risks, and processing and storage could accelerate the generati...

              【关键词】 Nε-carboxymethyl-lysineChickenPost-mortem ageing

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              【中文期刊】 赵琳琳  翟仙敦  等 《法医学杂志》 2018年34卷2期 114-119页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

              【摘要】 目的 通过检测嗜尸性蝇类28S rRNA基因中715 bp序列,鉴定常见嗜尸性蝇类种属,解决其形态学鉴定难题,为死亡时间推断提供技术支持.方法 收集洛阳地区常见嗜尸性蝇类标本29只,经形态学鉴定后,用Chelex-100法提取腿部DNA,并...

              【关键词】 法医昆虫学法医遗传学嗜尸性蝇类

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              【中文期刊】 《亚太热带生物医学杂志(英文版)》 2011年z2期 232-238页SCIMEDLINEBP

              【摘要】 Objective: To study the occurrence of insects fauna obtained in a semi forested area in Malaysia using the carcass of th...

              【关键词】 InsectsArthropod successionOutdoor condition

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              【中文期刊】 李论  冯典兴  等 《法医学杂志》 2016年32卷5期 363-366页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

              【摘要】 死亡时间的准确推断一直是法医学的难题。昆虫学方法已被认为是死亡时间推断的有效方法。尸食性蝇类发育生物学在死亡时间推断中有着重要地位。蚤蝇体形微小,在相对密闭的空间,可成为尸体上主要的甚至是唯一的昆虫证据。本文从尸食性蚤蝇的作用、种属鉴定以及...

              【关键词】 法医学昆虫学综述

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              【中文期刊】 乔明琦  高冬梅  等 《世界科学技术-中医药现代化》 2014年11期 2286-2295页ISTICPKUCSCD

              【摘要】 围绕假说如何评价和检验这一核心问题,从假说与科学假说的概念入手,借鉴国内外新近研究进展认识,对科学假说的类型、检验方式与验前和验后评价标准进行深入分析,树立起该研究的“科学视野”和“学科标尺”,探查中医学假说认识水平,指出存在问题和差距。藉...

              【关键词】 假说科学假说中医学假说

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              【中文期刊】 夏志远  翟仙敦  等 《中国法医学杂志》 2016年31卷z1期 8-9页ISTICCSCD

              【摘要】 目的 探讨肌肉浸渍液电导率(electrical conductivity,EC)、pH两指标联用在PMI推断上的意义.方法 SD大鼠处死后,保存在25℃环境中,于不同PMI提取大鼠后肢肌肉制备匀浆液,测定浸渍液EC和pH.分析EC、pH两...

              【关键词】 法医病理学死亡时间,指标联用,电导率,pHpost-mortem interval (PMI)

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              【中文期刊】 李论  冯典兴  等 《安徽农业科学》 2016年44卷28期 1-2,32页

              【摘要】 [目的]研究广东栅蚤蝇[Diplonevra peregrina(Wiedemann)]在室内自然变温条件下的发育规律。[方法]在室内自然变温条件下研究广东栅蚤蝇的发育速度和有效积温。[结果]室内自然变温条件下广东栅蚤蝇卵、幼虫及蛹的发育起...

              【关键词】 广东栅蚤蝇有效积温死亡时间

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              【中文期刊】 杨涛  刘茜  等 《中国动物检疫》 2015年4期 26-27页CA

              【摘要】 宰后检验是兽医卫生检验的重要环节,对于保证肉品质量具有关键性作用。通过在宁夏石嘴山市的4个屠宰场进行必检淋巴结的抽检,分析其外观和病理变化,结果显示,有44.2%的淋巴结有病变。分析认为导致病变的主要原因是应激因素和疫病因素。建议加强屠宰管...

              【关键词】 生猪宰后检验淋巴结病变

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              【中文期刊】 于丽萍  康京丽  等 《中国动物检疫》 2015年1期 13-16页CA

              【摘要】 本文分析了食品法典委员会(CAC)《肉品生产卫生法典》关于动物初级生产、宰前监督、宰后监督的有关规定及其建议的主管部门职责,建议我国屠宰管理领域把传统的“屠宰检疫”一词调整为“屠宰卫生监督”一词;结合我国实际情况,建议尽快健全涵盖各畜种、各...

              【关键词】 CAC宰前检疫宰后检验

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