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【中文期刊】 赵颂宁 谢钰芊  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 139-144页

【摘要】 为探究可食用壳聚糖涂膜对卤鸭的保鲜效果,通过粒径测量、傅里叶变换红外光谱分析以及差热扫描考察涂膜液的稳定性和热稳定性;进一步研究涂膜后卤鸭产品的质构特性(硬度、弹性、咀嚼性)、色泽、菌落数和感官特性.研究结果表明,与未涂膜的对照组相比,涂膜...

【关键词】 涂膜技术； 保鲜； 应用研究；

【中文期刊】 陈小岑 阚中帆  等 《中华护理杂志》 2024年59卷12期 1490-1496页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 调查肿瘤医院护士对女性癌症患者生育力保护的知信行现状并分析其影响因素,为临床开展相关护理服务工作提供依据.方法 于2022年10月,通过便利抽样法,采用一般资料调查表、肿瘤医院护士对女性癌症患者生育力保护知信行问卷对天津市某三级甲等肿...

【关键词】 生育力保护； 肿瘤； 护士；

【中文期刊】 侯玉 袁焕焕  等 《实用口腔医学杂志》 2024年40卷3期 371-376页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:系统评价A-PRF在拔牙后牙槽嵴位点保存中的临床效果.方法:检索维普数据库、中国期刊全文数据库、万方数据库、中国科技期刊数据库、Medline、Pubmed和Cochrane library.统计分析采用Revman 5.4版软件.结...

【关键词】 A-PRF； 牙槽嵴位点保存； 临床效果；

【中文期刊】 毕海心 段珺婕  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷5期 12-22页

【摘要】 食品在运输及贮存期间极易受到微生物等的污染从而导致食品变质,引发食品安全问题进而危害人们的身体健康.近年来,纳米技术在食品领域越发受到重视.纳米技术可以将物质分解成更小的微观粒子,使物质的结构可以更为精确地被人们所掌控和调配.在食品保鲜领域...

【关键词】 抑菌性纳米颗粒； 制备方法； 分析检测；

【中文期刊】 周锫 张沙沙  等 《食品科学》 2024年45卷8期 342-353页

【摘要】 食用菌采后保鲜的研究和发展对推进食用菌产业的健康发展至关重要.为了系统梳理食用菌采后保鲜研究的发展历程,并预测未来发展趋势,本文基于Web of Science数据库中2000-2022年前三季度的421 篇相关文献,应用文献计量学方法对文...

【关键词】 食用菌； 采后保鲜； 文献计量学；

【中文期刊】 步营 何圣琪  等 《中国食品学报》 2023年23卷7期 392-402页

【摘要】 研究不同无水保活时间条件下珍珠龙胆石斑鱼鱼肉的肌肉品质变化,并采用近红外光谱(NIRS)分析技术建立珍珠龙胆石斑鱼无水保活时间的SIMCA定性分析模型,同时结合偏最小二乘(PLS)建立肌糖原的定量分析模型.结果表明:随着保活时间的延长,石斑...

【关键词】 珍珠龙胆石斑鱼； 品质； 无水保活；

【中文期刊】 左芦根 葛思堂  等 《中华胃肠外科杂志》 2019年22卷6期 573-578页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 探讨腹腔镜直肠癌保肛根治术后低位前切除综合征(LARS)的病情转归及其影响因素.方法 采用回顾性病例对照研究方法.收集2016年1月至2018年1月期间在蚌埠医学院第一附属医院胃肠外科接受手术治疗的直肠癌患者资料.病例纳入标准:(1)...

【关键词】 直肠肿瘤； 低位前切除综合征； 腹腔镜；

【中文期刊】 沙地克·阿帕尔 吐尔洪江·吐逊  等 《中华消化外科杂志》 2016年15卷5期 482-489页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 系统评价UW和HTK器官保存液(简称UW液和HTK液)在肝移植术中对移植肝保存效果及术后结局的影响.方法 以organ preservation,storage solutions,Histidine-tryptophan-ketog...

【关键词】 肝移植； 器官保存； UW液；

【中文期刊】 张靖 姜华  等 《介入放射学杂志》 2015年24卷12期 1062-1066页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 评估选择性经眼动脉灌注化疗(SOAI)治疗视网膜母细胞瘤(RB)的临床疗效及安全性,探讨影响疗效的因素.方法 回顾性分析2011年1月—2013年4月收治的RB患儿73例107只患眼行SOAI治疗的临床资料,并对术中灌注药物的种类、国...

【关键词】 视网膜母细胞瘤； 选择性经眼动脉灌注化疗术； 多因素分析；

【中文期刊】 王曦 韩宇  等 《中华耳科学杂志》 2013年3期 428-431页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的比较慢性化脓性中耳炎（包括胆脂瘤型和非胆脂瘤型）的二次手术和初次手术的听力变化，分析二次鼓室成形术提高听力的可能。方法回顾2006~2011年因慢性化脓性中耳炎在我院由通讯作者完成的二次鼓室成形修复手术（非分期手术）且有完整听力随访资料...

【关键词】 慢性化脓性中耳炎； 修复手术； 听力保存；