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【中文期刊】 刘瑜 周健南  等 《中国食品添加剂》 2016年10期 194-197页

【关键词】 超高效液相色谱-串联质谱； 甜味剂； 肉制品；

【外文期刊】 Goetsch, A. L. ; Detweiler, G. D. ; 等 《The Professional Animal Scientist》 2011年27卷6期 553-560页

【关键词】 broiler litter; by-product; meat goat;

【外文期刊】 Nikolaev, Yu A. ; Tikhonova, E. N. ; 等 《Microbiology》 2022年91卷5期 577-592页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 biofilms; bacteria; meat-processing facilities;

【外文期刊】 Christopher Fisker,Jensen ; 《Cancer causes and control: CCC》 2023年34卷9期 735-736页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Fish; Citrus fruit; Processed meat;

【外文期刊】 Varraso, Raphaelle ; Camargo, Carlos A., Jr. ; 《Expert review of respiratory medicine》 2019年13卷7/12期 695-698页

【关键词】 Processed meat; Western diet; sugar sweetened beverages;

【外文期刊】 Purnomo, H. ; 《International Journal of Food Sciences and Nutrition》 2011年62卷2期 133-138页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 DRIED FOODS; DRIED MEAT PRODUCTS; INDONESIA;

【外文期刊】 Diallo Abou ; Deschasaux Mélanie ; 等 《International Journal of Cancer =: Journal International du Cancer》 2018年142卷2期 230-237页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 red meat; processed meat; breast cancer;

【外文期刊】 Brehm, Laura ; Frank, Oliver ; 等 2019年67卷50期 13986-13997页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 umami; kokumi; process flavors;

【外文期刊】 《International Journal of Cancer =: Journal International du Cancer》 2013年132卷2期 437-448页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 colorectal adenoma; meta-analysis; processed meat;

【外文期刊】 Rouhani,M.H. ; Salehi-Abargouei,A. ; 等 《Obesity reviews: an official journal of the International Association for the Study of Obesity》 2014年15卷9期 740-748页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Meta-analysis; Obesity; Processed meat;