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【中文期刊】 张娜娜 安怡蓉  等 《中国医疗器械杂志》 2024年48卷5期 568-572页 MEDLINEISTIC

【摘要】 高压脉冲电场消融技术在慢性阻塞性肺疾病(chronic obstructive pulmonary disease,COPD)的临床治疗中展现出广阔的应用前景.然而,该技术目前仅在小样本的临床病例中进行了初步应用,其具体治疗机制尚未阐明.为...

【关键词】 高压脉冲电场； 导管电极； 气道消融；

【中文期刊】 赵亚军 亓露豪  等 《实验技术与管理》 2024年41卷10期 205-212页

【摘要】 该文设计了一个将脉冲电场作用于马铃薯块茎引起组织阻抗谱实时变化的医工交叉实验教学研究方案.该方案采用马铃薯块茎模拟待消融组织,实现了消融效果的可视化,激发了学生的学习兴趣.实验测量了组织阻抗谱,建立了等效电路模型并获得了等效电路元件参数变化...

【关键词】 脉冲电场； 不可逆电穿孔； 阻抗谱；

【中文期刊】 李晓娟 钟梨  等 《现代食品科技》 2024年40卷9期 270-277页

【摘要】 脉冲电场(PEF)作为一种新型的物理场非热加工技术,其在流体食品的杀菌、灭酶等方面已开展大量的应用研究.近年来,基于PEF"电穿孔"对细胞优越的破壁效果,其在细胞的穿孔、强化胞内功能性成分的提取已逐渐成为研究热点.该文以生姜为对象,首先对比...

【关键词】 脉冲电场； 生姜； 姜酚；

【中文期刊】 唐雪燕 秦令祥  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷17期 147-155页

【摘要】 目的 优化酸枣仁总皂苷的提取工艺,并研究其改善睡眠作用.方法 本研究采用单因素和响应面实验优化高压脉冲电场法提取酸枣仁总皂苷的工艺参数.同时采用随机法把小鼠分为正常对照组、模型对照组、阳性对照组和酸枣仁总皂苷低、中、高剂量组.除正常对照组外...

【关键词】 酸枣仁； 总皂苷； 高压脉冲电场；

【中文期刊】 杜慧慧 李可兴  等 《包装工程》 2023年44卷17期 41-49页

【摘要】 目的 提高马铃薯冻融后的品质,为PEF预处理在蔬菜冷冻领域的应用提供理论依据.方法 探讨预处理方法(脉冲电场、热处理)和解冻方法(常温解冻、水里解冻、冰箱解冻)对马铃薯冷冻–解冻过程及品质的影响,分析冰晶成核温度、融化温度、汁液损失比、色泽...

【关键词】 马铃薯； 脉冲电场； 热烫；

【中文期刊】 周龙大 赵立新  等 《流体机械》 2023年51卷6期 6-12页

【摘要】 为了提高油包水(W/O)乳液的破乳脱水效率,采用高压方波脉冲非均匀电场,并基于显微试验研究水滴极化后的碰撞行为及微观破乳过程(水滴液膜破裂后聚结).结果表明:非电解质促进水滴弹/塑性碰撞行为,电解质削弱偶极作用而减小碰撞速度;加入非电解质,...

【关键词】 W/O乳液； 脉冲非均匀电场； 弹/塑性碰撞；

【中文期刊】 刘楚鑫 娄爱华  等 《食品科学》 2023年44卷13期 16-22页

【摘要】 为探究如何降低猪肉中N-羟乙酰神经氨酸(N-glycolylneuraminic acid,Neu5Gc)含量,本实验以Neu5Gc标准品水溶液、猪颌下腺黏蛋白(porcine submaxillary gland mucin,PSM)水溶...

【关键词】 脉冲电场； 猪肉； N-羟乙酰神经氨酸；

【中文期刊】 刘思敏 王谦鑫宏  等 《现代食品科技》 2023年39卷12期 345-353页

【摘要】 脉冲电场(Pulsed Electric Field,PEF)技术是一种新兴非热食品加工技术,由于PEF对食品质量损伤小且能杀灭食品中有害微生物所以被广泛应用.PEF通过氧化应激途径激活植物类食品的营养物质合成途径,诱导营养物质合成、提高食...

【关键词】 脉冲电场技术； 活性成分； 氧化应激；

【中文期刊】 Ya-Wen Zou Zhi-Gang Ren  等 《国际肝胆胰疾病杂志（英文版）》 2023年22卷1期 54-63页

【摘要】 Background:Hepatocellular carcinoma(HCC)is the fourth leading cause of cancer-related death world-wide.Due to the high p...

【关键词】 Hepatocellular carcinoma； Radiofrequency ablation； Minimally invasive；

【中文期刊】 《中国神经再生研究（英文版）》 2010年5卷4期 291-294页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 BACKGROUND: Electromagnetic radiation can influence dopamine (DA) synthesis in brain tissues or cells, but electromagnet...

【关键词】 low-frequency pulsed electric field； PC12 cells； tyrosine hydroxylase；