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【中文期刊】 章力建 杨瑾 等 《中国动物传染病学报》 2011年19卷3期 81-86页ISTICPKUCA
【摘要】 随着中国国际合作工作的快速发展和农产品质量安全工作的日益重要,建立亚太地区动物源食品质量安全合作机制,是全球食品质量安全合作机制的有益尝试,是十分必要和紧迫的。亚太地区覆盖范围广,国家类型多样,这种机制有利于提高我国农产品质量安全水平和国际...
- 概要：
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【中文期刊】 柳明 朱晓鸣 等 《水生生物学报》 2010年34卷3期 598-610页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究通过90d的投喂实验研究不同配方饲料对池塘养殖长吻(鱼危)(Leiocassis longirostris Günther)生长性 能和鱼肉品质的影响.实验使用5种饲料 (Cont:对照、HP:高蛋白、HC:高糖、HL:高脂和HE:高能...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Yating Li Xiaoying Sun 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2026年17卷1期 457-472页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background The deposition of intramuscular fat(IMF)in livestock can enhance the flavor and tenderness of meat products,s...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 Ting Ding Xuchen Li 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷2期 520-537页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Foodborne bacteria produce biofilms and their viable but non-culturable(VBNC)formation,can affect food quality and safet...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Jianrong Yang Pei Wu 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2026年17卷1期 388-403页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background As living standards improve,consumers are placing greater emphasis on the enhancement offish flesh quality,ma...
【关键词】 Energy metabolism；Flesh quality；Grass carp(Ctenopharyngodon idella)；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Bo Liao Yuanyuan Qin 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷1期 164-176页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Growing evidence suggests that exercise can provide neuroprotection by improving mitochondrial quality control(MQC)on th...
【关键词】 5-Aminoimidazole 4-carboxamide ribonucleoside；Adenosine 5'-monophosphate-activated protein kinase(AMPK)；Exercise；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Xiangyuan Ma Wenxue Shen 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2026年17卷1期 488-499页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background Heat stress(HS)is posing as a tremendous threat to the swine industry,due to the thermos-sensitive gonads of ...
【关键词】 Boar；Complement；Heat stress；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Yi Yao Wenjin Li 等 《世界急诊医学杂志（英文版）》 2026年17卷2期 105-112页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 BACKGROUND:Sepsis survivors experience poor long-term quality of life post-discharge.The aim of this study was to analyz...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张凯歌 张锋 等 《中国实验方剂学杂志》 2026年32卷1期 271-276页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中医药临床案例作为传承中医学术思想与临床经验的核心载体,其质量评价体系的构建是当前中医药标准化乃至现代化发展的重要环节.该文基于中华中医药学会对中国中医药临床案例成果库的建设实践,针对中医药临床案例真实性不足、评价标准失焦等关键问题展开深入...
【关键词】 中医药；临床案例；中国中医药临床案例成果库；
- 概要：
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【中文期刊】 代红宇 纪淑娟 等 《食品科学》 2026年47卷1期 283-290页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为提高采后蓝莓鲜果贮藏品质,延长货架期,以新鲜蓝莓果实为材料,采用3.0 g/L花青素对其进行喷雾处理并于常温(20℃)贮藏,每4 d取样测定果实采后品质、抗氧化酶活性及其基因表达.结果表明,花青素处理显著延缓了蓝莓鲜果软化,减少质量损失和...
- 概要：
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