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【中文期刊】 王梦璐 李玥 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷7期 95-104页
【摘要】 采用可控酶解技术制备不同相对分子质量的部分水解瓜尔豆胶(PHGG),通过离子色谱法计算PHGG中半乳甘露聚糖质量分数.采用红外光谱、核磁共振及X射线衍射表征PHGG的分子结构,采用差示扫描量热法和热重分析法考察PHGG的热力学性质.结果表明...
【中文期刊】 方磊 夏羽菡 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷6期 104-111页
【摘要】 对小麦水解蛋白的基础理化成分、相对分子质量分布和氨基酸组成进行分析,并利用LC-MS/MS法鉴定小麦水解蛋白肽段组成及其序列.结果显示,小麦水解蛋白的总蛋白质质量分数为(80.53±8.06)％,相对分子质量主要集中在小于2 000的范围,...
【中文期刊】 梁姗 王爱秀 等 《现代医药卫生》 2024年40卷12期 1981-1985页
【摘要】 目的 建立高效凝胶渗透色谱-示差折光检测器(HPGPC-RID)测定右旋糖酐20分子量及其分布的方法,并对该方法进行可行性研究.方法 对新建方法进行专属性、准确度、重复性及耐用性验证,并评价新建方法与《中国药典》2020版(二部)收录方法检...
【关键词】 高效凝胶渗透色谱-示差折光检测器； 右旋糖酐20； 分子量；
【中文期刊】 邓六勤 黎梅桂 等 《中国药业》 2018年27卷1期 13-16页 ISTICCA
【摘要】 目的 探讨黄芪多糖及其氧化降解片段的抗氧化、抗肿瘤活性.方法 采用维生素C和过氧化氢体系诱导产生自由基并降解黄芪多糖,并对黄芪多糖及其降解产物的抗氧化、抗肿瘤活性进行研究.结果 不同浓度的诱导体系得到的黄芪多糖相对分子质量不同;体外抗氧化和...
【中文期刊】 靳倩 李香玉 等 《国际药学研究杂志》 2018年45卷9期 703-708页 ISTICCA
【摘要】 目的 通过考察反应温度、反应时间、碱用量和蔗糖投料量4个因素对产物相对分子质量的影响, 优化蔗糖铁复合物 (ISC) 的合成工艺.方法 根据单因素实验, 选取反应温度 (X1) 、反应时间 (X2) 、碱用量 (X3) 、蔗糖投料量 (X4...
【中文期刊】 李灿 侯林 等 《化学分析计量》 2017年26卷2期 11-15页
【摘要】 分析僵蚕蛋白酶解多肽类成分的相对分子质量和氨基酸组成.采用高效液相色谱-质谱联用正离子模式进行分析,以Hola C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.7μm)为分离色谱柱,以0.05%甲酸水溶液和0.05%甲酸-乙腈溶液为流动相,根...
【中文期刊】 李辰 刘培华 等 《食品科学》 2017年38卷19期 61-67页
【摘要】 为揭示超声场对淀粉相对分子质量的影响,以马铃薯淀粉糊为研究对象,采用凝胶渗透色谱仪测定了不同超声场条件与不同马铃薯淀粉糊质量浓度对马铃薯淀粉相对分子质量的影响.研究结果表明:马铃薯淀粉糊的数均相对分子质量、重均相对分子质量、峰均相对分子质量...
【中文期刊】 黄磊 李雪 等 《高等学校化学学报》 2017年38卷5期 752-757页
【摘要】 二次电喷雾电离源耦合超高分辨质谱(SESI-UHRMS)有望检出人体呼出气中分子量大于300的相对高分子量化合物, 这些化合物的发现将有助于更准确地理解呼出气中挥发性有机化合物(VOCs)的来源、 产生机制以及SESI源电离机理, 更好地实...
【中文期刊】 焦宇知 汪艳芝 等 《食品研究与开发》 2016年37卷22期 51-55页
【摘要】 采用水提法提取茶籽粕多糖(TSPs),分别采用40%、60%、80%和90%乙醇对TSPs进行分级沉淀,得到分级沉淀茶籽粕多糖TSPs40、TSPs60、TSPs80和TSPs90,分别采用凝胶色谱和离子色谱测定了TSPs40、TSPs60...
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