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【中文期刊】 Hang Wu Shican Zhou  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷1期 444-453页

【摘要】 In this study,we investigated the effects of major royal jelly proteins(MRJPs)on the estrogen,gut microbiota,and immunol...

【关键词】 Major royal-jelly proteins； Immunity； Estrogen；

【中文期刊】 黄知楚 赵东绪  等 《动物营养学报》 2024年36卷10期 6685-6699页

【摘要】 为探究意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica Spinola,简称意蜂)蜂王浆对中华蜜蜂(Apis cerana cerana,简称中蜂)蜂王初生形态及卵巢蛋白表达差异的影响,本研究利用意蜂吐浆0(对照组)、12、24...

【关键词】 意大利蜜蜂； 中华蜜蜂； 借浆育王；

【中文期刊】 周萍 李珊珊  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷14期 148-154页

【摘要】 目的 建立高效液相色谱法测定蜂王浆和蜂王浆干粉中羟甲基糠醛含量.方法 将蜂王浆经氨水碱化,使样液呈中性或者弱碱性,用乙酸乙酯提取,离心,取上清液蒸干后复溶解,过0.22μm滤膜,采用C18色谱柱分离,以羟甲基糠醛为标准品进行外标法定量,以高...

【关键词】 蜂王浆； 蜂王浆干粉； 羟甲基糠醛；

【中文期刊】 胡希怡 王颖  等 《动物营养学报》 2024年36卷3期 1846-1856页

【摘要】 本研究旨在探讨饲粮中添加硬脂酸对工蜂10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)合成的影响,为高品质蜂王浆的生产提供技术指导.选取群势相近的浙江浆蜂10群,随机分成2组,对照组和硬脂酸组,每个组5群.试验期间,对照组饲喂基础饲粮,硬脂酸组在基础饲...

【关键词】 工蜂； 上颚腺； 10-羟基-2-癸烯酸；

【中文期刊】 秦凯鑫 潘露霞  等 《环境昆虫学报》 2023年45卷4期 892-898页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 作为社会性昆虫,蜜蜂是研究社会行为和学习记忆的理想模式生物.王浆主蛋白(Major royal jelly protein,MRJP)是蜂王浆中蛋白质的主要成分,该家族一共有9个成员,MRJP1～MRJP9.所有mrjps均以串联排列的形式...

【关键词】 蜜蜂； 蜂王浆； 王浆主蛋白；

【中文期刊】 Shanshan Li Lingchen Tao  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2023年12卷5期 1820-1827页

【摘要】 The objective of this study was to investigate the structural and antioxidative properties of royal jelly protein(RJP)at...

【关键词】 Royal jelly protein； Acalase； Enzymatic hydrolysis；

【中文期刊】 刘俊财 葛珍  等 《食品工业科技》 2023年44卷21期 395-401页

【摘要】 目的:探究蜂王浆酶解产物(蜂王浆肽)对阿尔茨海默症(Alzheimer's disease,AD)模型斑马鱼的影响.方法:将150尾(4 dpf)的野生型AB品系斑马鱼随机分为正常组、模型组、盐酸多奈哌齐阳性对照组(3.33 μg/mL)、...

【关键词】 蜂王浆肽； 斑马鱼； 阿尔茨海默症；

【中文期刊】 罗泽华 屠越华  等 《中国食物与营养》 2023年29卷8期 80-84页

【摘要】 目的:针对蜂王浆(RJ)的营养成分、功效,以及在围绝经期女性中的应用和疗效进行综述,以期为RJ的进一步研究和应用提供参考.方法:通过查阅Web of Science、CNKI、PubMed、EMBASE等数据库对RJ研究的国内外文献进行搜集...

【关键词】 蜂王浆； 围绝经期综合征； 雌激素样作用；

【中文期刊】 葛珍 刘俊财  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷12期 26-33页

【摘要】 以蜂王浆为原料,以DPPH自由基清除率和OH自由基清除率为评价指标,对蜂王浆的酶解工艺进行了系统研究,并对蜂王浆酶解液中的蛋白肽进行了分子量分布分析、凝胶过滤层析纯化、LC-MS/MS分离鉴定、肽的合成及活性验证.结果表明,在酸性蛋白酶、料...

【关键词】 蜂王浆； 活性肽； 抗氧化；

【中文期刊】 沙芳芳 范沛  等 《中国畜牧兽医》 2023年50卷11期 4392-4402页

【摘要】 [目的]探究蜂王浆中含量最高的活性分子——蜂王浆主蛋白1(MRJP1)基因敲入血管平滑肌细胞后,在体内水平上是否具有调节小鼠血压的功能.[方法]利用CRISPR/Cas9技术,将可识别小鼠Hipp11位点的gRNA、Cas9和包含Sm22a...

【关键词】 CRISPR/Cas9； 小鼠； 基因敲入；