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【中文期刊】 李思广 林凌桑 等 《海南医学院学报》 2023年29卷17期 1288-1294,1301页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:研究香烟模拟物(cigarette smoke extract,CES)通过调控16 HBE支气管上皮细胞中外泌体miR-34a的表达,从而影响MRC-5肺成纤维细胞的增殖.方法:从市售香烟中制备CES,后将6HBE细胞经过CES处理...
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【中文期刊】 姜婉悦 张君 等 《包装工程》 2023年44卷19期 85-91页
【摘要】 目的 研究烘焙纸中残留甲苯向食品中的迁移规律,并考察烘焙纸微观结构变化对迁移的影响.方法 采用气相色谱-串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)法,研究在不同烘焙温度、时间、纸张定量、甲苯初始浓度、微波加热等条件下,残留甲苯向橄榄油和改性聚苯...
- 概要：
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【中文期刊】 张云 吕水源 等 《食品科学》 2018年39卷2期 298-302页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以PE塑料薄膜为研究对象,采用高效液相色谱法研究食品包装塑料材料中荧光增白剂在纯水、乙酸、乙醇、植物油4种不同模拟物中的迁移规律,研究荧光增白剂溶出量与食品接触介质、乙酸质量浓度、乙醇体积分数、浸泡温度以及处理时间等因素的关系.结果表明:纯...
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【中文期刊】 黄雅露 常南 等 《食品科学》 2016年37卷11期 42-46页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用顶空气相色谱法研究不同蒸煮条件和模拟液种类对双向拉伸尼龙薄膜/流延聚丙烯薄膜耐蒸煮复合膜中残留甲苯迁移及阻隔性能的影响.结果表明,随着蒸煮温度升高和处理时间的延长,不同模拟液中甲苯的迁移率逐渐增大;其迁移率大小依次为:5 g/100 m...
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【中文期刊】 冯怡 汪仕韬 等 《食品科学》 2014年35卷5期 101-106页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用4种食品模拟物包括超纯水、30 g/L乙酸水溶液、10％乙醇水溶液和异辛烷对食品金属罐中4种双酚物(包括双酚A、双酚F、双酚A二缩水甘油醚和双酚F二缩水甘油醚)迁移情况进行研究,并建立半经验的双酚物迁移规律数学模型.结果表明:4种双酚物...
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【中文期刊】 龚强 丁利 等 《食品与生物技术学报》 2014年33卷9期 941-945页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 通过抗原-抗体的特异性反应,结合荧光PCR,建立了食品接触材料中双酚A在食品模拟物中迁移量的快速、灵敏的间接竞争免疫PCR检测方法.通过优化包被抗原浓度、探针DNA的量、抗体质量浓度等一系列条件,双酚A的线性质量分数范围在0.01～10 p...
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【中文期刊】 董占华 卢立新 等 《食品科学》 2013年34卷15期 38-42页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 陶瓷食品包装容器中的有害重金属如铅、钴、镍、锌等向食品的迁移会造成食品污染.通过制备含有铅、钴、镍、锌4种重金属元素的陶瓷样品,使之分别在20、40、60℃条件下与4％乙酸、10％乙酸接触一定时间来研究这些重金属向酸性食品的迁移行为.结果表...
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【中文期刊】 刘忠瑞 孙立文 等 《食品安全质量检测学报》 2018年9卷10期 2350-2355页ISTICCA
【摘要】 目的 检测液体食品模拟物中源于塑料包装材料的双酚A(bisphenol A, BPA)的迁移量.方法 建立高效液相色谱检测双酚A的方法学, 通过液体食品模拟物探讨了时间、温度、酸度、乙醇浓度、微波加热时间、油脂6种因素对BPA迁移率的影响....
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【中文期刊】 朱绍华 李莉 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷1期 113-118页ISTICCA
【摘要】 目的 研究纳米银在不同食品模拟液中的迁移情况.方法 采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)检测了纳米银保鲜盒中纳米银的含量,比较了微波消解和干法灰化的前处理效果,并研究了不同温度情况下,纳米银食品接触材料在脂肪类(正己烷)、酸...
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