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【中文期刊】 武奔月 《现代食品》 2025年6期 32-34页
【摘要】 工学一体化教学模式已成为职业院校人才培养模式改革的主线,而工学一体化课程是工学一体化教学的核心内容,工学一体化教学设计是确保工学一体化课程实施的前提和保障.本文以中西式面点与酒店管理专业中的月牙蒸饺的成型与熟制教案为例,详细阐述了一体化课堂...
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【中文期刊】 曹文静 《中学生物教学》 2025年12期 47-50页
【摘要】 近年来,随着新课程改革的推动,STEAM教育逐步成为提升学生核心素养的有效路径,现以"果糖的鉴定"这一校本实验教学为例,阐述STEAM教育理念下的教学设计与实施过程,旨在跨学科实验教学中落实学科育人价值.
- 概要：
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【中文期刊】 沈加德 《生物学通报》 2024年59卷3期 70-74页ISTICCA
【摘要】 针对中学生物学本土化STEAM(science,technology,engineering,arts,mathematics)课程资源缺乏、STEAM项目式教学及评价过程中的问题等,以传统美食麦芽糖制作为例,深度开发舌尖上的生物学STEA...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 沈加德 《中学生物教学》 2024年2期 33-36页
【摘要】 围绕学生生物学核心素养和关键能力的培养,深入挖掘STEAM课程资源,以传统美食麦芽糖的制作为例,通过逆向教学设计,确定STEAM项目学习目标和评价目标,设计STEAM项目教学活动方案.通过分阶段课内外相结合实施的方式,营造真实的问题或任务情...
【关键词】 STEAM课程；STEAM项目式学习；麦芽糖；
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【中文期刊】 尚莉萍 许盛毓 等 《中学生物学》 2024年8期 3-5页
【摘要】 本文依托STEAM教育理念,聚焦教材内容,深挖校本生态资源价值,通过设计主线进阶式教学活动,探索高中生物学校本课程的项目式学习方案,以期提升学生创新实践和解决实际问题的能力,培养其社会责任意识.
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【中文期刊】 闫白洋 《生物学教学》 2021年46卷5期 66-68页PKU
【摘要】 融入STEAM理念的研究型课程实践是发展学生核心素养的重要路径.本文将微生物科学概念(S)、微生物操作技术(T)、数学计算和统计(M)、艺术创作(A)、景观生态砖工程制作(E)融合到“制作基于落叶资源化利用的景观生态砖”研究型课程中,建立了...
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- 结论：
【中文期刊】 关彩霞 卞伯高 等 《科学教育与博物馆》 2022年8卷1期 72-80页
【摘要】 以英国诺丁汉郡的户外教育课程为例,采用个案研究、文献资料、逻辑分析的研究方法,从英国户外教育课程的广度和深度以及组织实施等方面,对融合多学科的综合户外教育课程进行分析和归纳,旨在为我国青少年科学思维培养路径提供借鉴,为我国青少年户外综合课程...
- 概要：
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【中文期刊】 顾涛 胡媛 等 《中学生物教学》 2022年24期 29-32页
【摘要】 以多个自主开发的"整合STEAM的高中生物学实验课程"为例,探讨适合我国实情的整合STEAM开发高中生物学实验课程的实践策略,与广大一线教育工作者分享交流.
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【中文期刊】 曾朱玲 戴想华 等 《卫生职业教育》 2021年39卷7期 70-73页
【摘要】 老年社会工作课程是高职老年服务与管理专业的专业核心课程.为提高该课程教学质量,培养职业化、技能型、复合型养老服务人才,本文探索在STEAM教育理念下,将以项目化翻转课堂为核心,以学生综合素质和能力培养为主线,运用项目化运作、翻转课堂等教学方...
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【中文期刊】 舒俊杰 林欣冉 等 《中国医药科学》 2021年11卷13期 1-4,24页
【摘要】 目的 处在新型的STEAM教育视角下,了解当代医学生人文精神认知程度,优化高校医学生人文教育培养方案.方法 对西南医科大学本科在校生分年级、专业进行问卷调查、访谈和收集数据,并使用SPSS 24.0统计学软件进行分析.结果 在STEAM教育...
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