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【中文期刊】 熊鑫 黄传奇  等 《医药导报》 2024年43卷8期 1192-1198页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 建立以脂多糖(LPS)诱导的RAW 264.7巨噬细胞为模型,探讨野菊花提取液(CID)通过核转录因子(NF-κB)信号通路发挥抗炎活性的作用及其分子机制.方法 以噻唑蓝(MTT)法检测不同浓度CID对RAW 264.7巨噬细胞活性的...

【关键词】 野菊花； 抗炎作用； RAW264.7炎症细胞模型；

【中文期刊】 张弛 胡赛  等 《实用医学杂志》 2024年40卷5期 615-620,626页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探讨环指蛋白99(RNF99)介导的转化生长因子激酶1(TAK1)/核因子-κB(NF-κB)信号通路参与泛素化与脓毒症性急性呼吸窘迫综合征(ARDS)的潜在联系.方法 进行质粒和siRNA转染以过表达或敲低小鼠肺泡上皮细胞(MLE1...

【关键词】 环指蛋白99； 转化生长因子激酶1； 核因子-κB；

【中文期刊】 卜雅琴 郝经文  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷6期 1004-1012页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 多糖占蕨菜干重的8％左右,是其主要活性成分之一,为探究汽爆加工对蕨菜糖类成分的影响,本研究以4个产地蕨菜干制样品为原料,经相同汽爆工艺处理,测定总多糖得率,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生高效液相色谱(HPLC)法,建...

【关键词】 蕨菜； 蒸汽爆破； 指纹图谱；

【中文期刊】 罗翌元 陈梁  等 《食品科学》 2024年45卷4期 35-41页

【摘要】 以南美白对虾虾仁为研究对象,采用焦磷酸钠、三聚磷酸钠、海藻糖、海藻胶寡糖、卡拉胶寡糖真空渗透处理虾仁,考察第0、30、60、90天虾仁肌肉解冻损失率、热力学特性、肌原纤维蛋白含量、Ca2+-ATPase活性、肌原纤维蛋白表面疏水性及第90天...

【关键词】 南美白对虾； 真空渗透； 糖类；

【中文期刊】 李佳欣 杨玉霞  等 《粮油食品科技》 2024年32卷5期 169-176页

【摘要】 近年来,微生物产胞外多糖(EPS)因能改善食品质量、调节肠道菌群、抗氧化、抗肿瘤、免疫预防及防治心脑血管疾病的功能特性而受到关注,并通过研究者的逐渐深入研究和各种方法修饰EPS结构,以增强其功能.目前,国内对微生物EPS的研究仍处于初级阶段...

【关键词】 微生物； 胞外多糖； 生物合成；

【中文期刊】 颜继忠 张沛鲁  等 《浙江工业大学学报》 2024年52卷6期 658-665页

【摘要】 利用液相色谱分析技术,建立糖谱,对抗衰老口服液中糖类物质进行质量控制,并结合化学模式识别,对配制过程工艺参数进行分析.采用HPLC,色谱柱为Shodex Asahipak NH2P-50 4E(4.6 mm× 250 mm,5.0 μm),...

【关键词】 抗衰老口服液； 配制过程； 寡糖；

【中文期刊】 朱思洁 刘良禹  等 《食品研究与开发》 2024年45卷5期 171-177页

【摘要】 为丰富酱香酒产品结构,加大黔地天麻药材的开发利用,该试验选取遵义道真、铜仁德江、六盘水、黔西南、毕节大方5个产地的天麻样品,筛选天麻多糖和天麻素含量高的天麻,采用超声辅助浸泡方法制备酱香天麻健康酒.以天麻素、天麻多糖含量为指标,通过单因素试...

【关键词】 天麻； 酱香酒； 超声辅助浸提；

【中文期刊】 齐慧 武小芬  等 《食品研究与开发》 2024年45卷18期 15-22页

【摘要】 为明确破壁对灵芝孢子粗多糖含量、结构及单糖组成的影响,以灵芝粗多糖提取含量为指标,对灵芝粗多糖的提取工艺进行优化,获得灵芝孢子粗多糖超声辅助水提取的最佳工艺参数为超声温度 55℃、超声时间 8h,此工艺条件下从破壁灵芝孢子粉中提取的粗多糖含...

【关键词】 破壁； 灵芝孢子粗多糖； 含量；

【中文期刊】 Yong Deng Jing Zhao  等 《药物分析学报（英文版）》 2023年13卷2期 201-208页 SCIMEDLINECSCDCA

【摘要】 Polysaccharides exhibit multiple pharmacological activities which are closely related to their structural features.There...

【关键词】 Saccharide mapping； Hericium erinaceus； Polysaccharide；

【中文期刊】 常海霞 崔林雨  等 《中国药理学与毒理学杂志》 2023年37卷10期 725-732页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 评价抗抑郁新药盐酸羟哌吡酮(代号:YL-0919)对脂多糖(LPS)诱导的小鼠抑郁样和焦虑样行为的作用及对LPS诱导的BV2细胞炎症因子转录水平的影响.方法 ①将雄性C57BL/6J小鼠随机分为正常对照组、模型组、模型+YL-0919...

【关键词】 盐酸羟哌吡酮； 抑郁； 焦虑；