换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 62
- 1
- 15
- 13
- 10
- 9
- 7
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 Changquan Zhang Qing Liu 等 《分子植物（英文版）》 2023年16卷12期 1879-1881页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Improving grain quality is a paramount objective within modern rice breeding frameworks.The concept of rice grain qualit...
【外文期刊】 Katsumi Hashizume ; Masaki Okuda ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2006年102卷4期 340-345页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 rice; protein body(PB); sake;
【外文期刊】 Kobayashi, Takuji ; Kumazaki, Tsutomu ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2022年134卷2期 116-124页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 ; Japanese sake; Sake rice;
【外文期刊】 Yukiko Maeda ; Masaki Okuda ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2011年112卷3期 238-246页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Sake mash; Nitrogen compounds; Bitter-tasting peptide;
【外文期刊】 Iizuka-Furukawa, Sachiko ; Isogai, Atsuko ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2017年123卷2期 209-215页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Takahashi, Kei ; Kabashima, Fumie ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2016年121卷3期 274-280页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Organoleptic property; Aroma; Off-flavor;
【外文期刊】 Tamami Kiyono ; Kiyoo Hirooka ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2013年61卷47期 11660-11667页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 pyroglutamyl; pyroGlu-Leu; sake;
【外文期刊】 Anzawa, Yoshihiko ; Satoh, Kenji ; 等 《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》 2014年78卷11期 1954-1962页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 low protein content; sensyuraku; sake brewing;
【外文期刊】 Tanaka K ; Kushiro M ; 等 《Mycotoxin Research》 2006年22卷3期 153-158页
【关键词】 aflatoxins; cyclopiazonic acid; fermented foods;
【外文期刊】 Tomochika Mizuma ; Yoshifumi Kiyokawa ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2008年106卷3期 258-262页 SCISCIEMEDLINE
加载中...
