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【中文期刊】 Rebecka Sadler Nicole Moran 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2026年17卷2期 1064-1079页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background Selenium(Se)is an essential soil mineral that can be incorporated into animal feedstuffs.Because of a lack of...
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【中文期刊】 Xing Zhang Yucheng Xiang 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷1期 110-124页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 The antioxidant activity of selenium-containing soybean peptides(SePPs)has been previously demonstrated,despite their li...
【关键词】 Selenium-containing peptides；Antioxidant mechanism；Intestinal microbiota；
- 概要：
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【中文期刊】 黄浩 王自蕊 等 《水生生物学报》 2026年50卷2期 180-189页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为阐明饲料硒水平对黄鳝(Monopterus albus)生长及抗氧化性能的影响和生产富硒黄鳝,设计了6组实验,每组4个重复,每个重复放养35尾黄鳝[均重(7.71±0.01)g].以酵母硒(硒含量2000 mg/kg)为硒源在基础饲料(对...
- 概要：
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【中文期刊】 王慧欣 高庆涛 等 《中国畜牧兽医》 2026年53卷2期 682-691页ISTICPKUCSCD
【摘要】 [目的]研究植物乳杆菌硒对蛋鸡卵巢、输卵管组织结构及抗氧化功能和炎症指标的影响,以期为蛋鸡生殖健康提供新的硒源参考.[方法]试验选取96只22周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为2个处理组(每组16个重复,每个重复3只鸡):对照组(CON)蛋鸡饲喂...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴雪婷 廖宁 等 《现代食品科技》 2026年42卷2期 28-39页ISTICPKUCA
【摘要】 锌和硒是人体日常生活不可缺少但普遍严重缺失的微量元素,为了给锌和硒的缺失人群补充锌和硒,可以利用花生发芽吸收营养物质生长的特性研究锌、硒膳食补充剂.该研究以花生作为膳食补充剂的载体,在浸种时添加硫酸锌(0、10、20、30、40、50mg·...
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- 结论：
【中文期刊】 陈雪梅 夏茂华 等 《四川动物》 2026年45卷1期 86-90页ISTICPKU
【摘要】 硒作为必需微量元素,其生物学作用经历了从毒性认知到营养必需的转变,在免疫调节、神经功能维持等多方面发挥重要作用.然而,硒的代谢存在物种特异性,过量或缺乏均可能导致健康损害或生殖毒性.本研究分析122份健康圈养大熊猫Ailuropoda me...
- 概要：
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【中文期刊】 董立学 蒋明 等 《水生生物学报》 2026年50卷1期 39-50页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 实验旨在研究饲料中硒源及硒水平对杂交鲌"先锋1号"生长性能和肌肉品质的影响,分别以亚硒酸钠和酵母硒为硒源,在基础饲料(C0)中添加0.30、0.60和1.20 mg/kg的硒,亚硒酸钠组为S1、S2和S3,酵母硒组为Y1、Y2和Y3.选用初...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 兰天 侯丹婷 等 《中国食品学报》 2026年26卷4期 94-112页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为开发兼具高营养与优良感官品质的功能型富硒猕猴桃酒,探究非酿酒酵母[戴尔有孢圆酵母(TD)和耐热克鲁维酵母(KT)]与酿酒酵母(Sc)的单接种及顺序接种方式对猕猴桃酒综合品质的影响.所有酒样均为干型富硒猕猴桃酒(总糖＜10 g/L,硒含量≥...
- 概要：
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【中文期刊】 石秀平 聂兆君 等 《生态学报》 2026年46卷6期 2949-2964页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 硒作为人体必需微量元素,在抗氧化、心血管保护、免疫增强及癌症预防等生理功能中具有关键作用.针对我国72％土壤缺硒的现状,通过作物施硒转化为有机硒是安全经济的补硒途径.本研究系统评估施硒对水稻、小麦、玉米的增产提质效应,为科学施硒提供理论依据...
- 概要：
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【中文期刊】 叶高祺 龚玉康 等 《中国组织工程研究》 2026年30卷26期 6916-6922页ISTICPKUCA
【摘要】 背景:近年来,硒改性骨修复材料在骨疾病和骨再生修复治疗中展现了巨大的应用前景.目的:总结不同类型硒改性骨修复材料的构建方式及调控骨再生免疫微环境的效果、作用机制和促进骨再生修复的作用.方法:检索中国知网、万方、PubMed和ScienceD...
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