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【外文期刊】 Yi,Zhao ; Mingshun,Chen ; 等 《Food chemistry》 2015年185卷 112-8页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Bacteriostatic activity; Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427);
【外文期刊】 Dimas Rahadian Aji,Muhammad ; Danar,Praseptiangga ; 等 《Food chemistry》 2017年231卷 356-364页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Antioxidant; Catechin (PubChem CID: 73160); Cinnamaldehyde (PubChem CID: 637511);
【外文期刊】 Dayana,León-Cortés ; Kelvin,Arce-Villalobos ; 等 《Food chemistry》 2024年469卷 142597页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 4-Hydroxybenzoic acid (PubChem CID: 135); Aflatoxin B1 (PubChem CID: 186907); Aflatoxin B2 (PubChem CID: 2724360);
【外文期刊】 Rao,Wu ; Fei,Ma ; 等 《Food chemistry》 2016年204卷 334-342页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 2-(4-Hydroxyphenyl) ethanol (Pubchem CID: 10393); 2-Hydroxycinnamic acid (Pubchem CID: 637540); 3,4-Dihydroxybenzoic acid (Pubchem CID: 72);
【外文期刊】 Olayide,Oladokun ; Amparo,Tarrega ; 等 《Food chemistry》 2016年205卷 212-20页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 4-Hydroxyphenylacetic acid (PubChem CID:127); Beer; Bitterness quality;
【外文期刊】 Miha,Bahun ; Marko,Jukić ; 等 《Food chemistry》 2022年373卷Pt B期 131594页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 3CL(pro); 4-hydroxy-3-nitrophenylacetic acid (PubChem CID: 447364); COVID-19;
【外文期刊】 Dino,Davosir ; Ivana,Šola ; 《Food chemistry》 2023年420卷 136186页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Caffeic acid (PubChem CID 689043); Caffeine; Caffeine (PubChem CID 2519);
【外文期刊】 Er Sheng,Gong ; Shun Jing,Luo ; 等 《Food chemistry》 2017年227卷 432-443页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 5-5′ DFA (PubChem CID: 5281770); 8-5′ Benzofuran DFA (PubChem CID: 10385446); 8-5′ DFA (PubChem CID: 10385447);
【外文期刊】 Dominik,Kmiecik ; Józef,Korczak ; 等 《Food chemistry》 2015年173卷 966-71页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Brassicasterol (PubChem CID: 5281327); Campesterol (PubChem CID: 173183); Heating TAGs;
【外文期刊】 Raquel,Lucas-González ; José,Ángel Pérez-Álvarez ; 等 《Food chemistry》 2021年338卷 128142页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 4-Hydroxybenzoic acid (PubChem CID135); Catechin (PubChem CID9064); Epicatechin (PubChem CID72276);
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