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【中文期刊】 《仿生工程学报（英文版）》 2006年3卷1期 11-18页 SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Synchrotron microfocus small angle X-ray scattering was used to investigate the nanostructure and microscopic variation ...
【关键词】 biomaterial； eggshell； nanostructure；
【中文期刊】 邬瑞光 陈琳 等 《物理化学学报》 2012年28卷8期 2008-2014页
【摘要】 用同步辐射小角和宽角X光衍射实验技术研究了由二棕榈酰磷脂酰胆碱(DPPC)和豆固醇所形成的脂质体的液态有序相的结构性质.结果表明液态有序相的小角X光衍射d值(d-spacing)随着固醇温度和浓度的变化仅有微小的改变.与凝胶相及液晶相的宽角...
【中文期刊】 Jun Ma Yiyun Chen 等 《中国病毒学》 2021年36卷5期 1104-1112页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【关键词】 Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2)； Crystal structure； Zinc finger；
【中文期刊】 赵雷 汪星星 等 《现代食品科技》 2016年32卷1期 95-99,303页
【摘要】 冷冻面制品在食品行业发展迅速,但在冻藏过程中对面制品品质影响的关键性问题仍未明朗.本研究采用小角X射线散射仪(SAXS)探讨了恒温冻藏(-18℃)对小麦面筋蛋白分子链构形、均方根旋转半径(Rs)及分子量的影响.实验发现,冻藏前,面筋蛋白分子...
【会议论文】Angela R.Criswell 第十七届国际生物物理大会;第十二届中国生物物理大会 2011年
【摘要】 X-ray crystallography is a fundamental technique for obtaining atomic resolution structural information about macromolec...
【关键词】 small angle X-ray scattering； SAXS； structural biology；
【会议论文】Jeremy P.Bradshaw 第十七届国际生物物理大会;第十二届中国生物物理大会 2011年
【摘要】 More and more bioactivities are identified in Maillard reaction products(MRPs) from many foods and herbal extracts.A hyp...
【关键词】 Maillard reaction products； small-angle X-ray scattering； differential scanning calorimetry；
【会议论文】Jill Trewhella 第十七届国际生物物理大会;第十二届中国生物物理大会 2011年
【摘要】 Small-angle X-ray and neutron scattering with contrast variation have made important contributions in advancing our unde...
【关键词】 small-angle scattering techniques； contrast variation； Muscle Regulatory Proteins；
【外文期刊】 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2019年141卷 622-625页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Starch structure; Lamellar structure; Small angle X-ray scattering;
【外文期刊】 Durchschlag H. ; Zipper P. ; 《European Biophysics Journal》 2003年32卷5期 487-502页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Hydrodynamics; Modeling; Protein hydration;
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