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【中文期刊】 何振涛 熊云霞  等 《动物营养学报》 2024年36卷2期 779-788页

【摘要】 甜菊糖苷是一类提取于甜叶菊的四环二萜类糖苷物质,被认为是一种天然、安全、低热量、高甜度的甜味剂.因其具有良好的抗氧化、抗炎、免疫调节及促生长的作用,可作为新型饲料添加剂应用于畜禽生产.本文主要综述了甜菊糖苷的化学结构、提取方法以及味觉评价、...

【关键词】 甜叶菊； 甜菊糖苷； 甜味剂；

【中文期刊】 王路宽 贾娟  《现代食品》 2023年29卷14期 38-42页

【摘要】 随着社会不断发展,人们的生活质量不断提高,低热量高甜度的天然甜味剂成为越来越多人的选择.而甜菊糖苷作为一种从草本植物甜叶菊中提取出来的天然甜味剂,具有来源广泛、价格低廉、甜度高、热量低等特点,被广泛应用于饮料、甜品、酒类等食品中.本文对甜菊...

【关键词】 天然甜味剂； 甜菊糖苷； 应用；

【中文期刊】 马凌波 张大兵  等 《实验生物学报》 2003年36卷2期 123-129页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 本文对一种新的甜菊糖基转移酶进行了基因克隆和功能分析.获得的基因cDNA全长1419bp,编码473个氨基酸,蛋白质分子量约53.2K Da.与常见的糖基转移酶基因比较,相似性达44%以上,且具有糖基转移酶的保守序列.体外异源表达获得的融合...

【关键词】 甜菊； 糖基转移酶； 甜菊糖苷；

【中文期刊】 杨玉凤 费理文  等 《工业微生物》 2017年47卷5期 1-7页 ISTICCA

【摘要】 莱鲍迪苷D(Rebaudioside D,RD)是一种稀有具有高甜度的甜菊糖苷类化合物.本文实现了重组大肠杆菌全细胞催化莱鲍迪苷A(Rebaudioside A,RA)合成RD.以水稻cDNA为模板,扩增得到葡萄糖基转移酶基因eugt 11...

【关键词】 甜菊糖； 莱鲍迪苷D； EUGT11；

【中文期刊】 宋婷婷 尹慧慧  等 《南京师大学报（自然科学版）》 2017年40卷1期 95-98页

【摘要】 本文对筛选的一株产CGTase环糊精葡萄糖基转移酶的细菌(Bacillus sp.CGT7)转化并改性甜菊菅进行了研究,探讨了影响酶活性和转化效果的因素.实验结果表明,在CGT7菌的培养过程中,碳源、氮源、温度和初始pH等因素对菌株产酶活性...

【关键词】 环糊精葡萄糖基转移酶； 甜菊糖； 酶法改性；

【中文期刊】 邹敏 余双双  等 《中国天然药物》 2013年11卷3期 289-295页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【关键词】 糖基化； 四环二萜； 甜菊醇；

【中文期刊】 朱静雯 郭书巧  等 《植物遗传资源学报》 2017年18卷4期 747-753页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为探究甜叶菊叶片中甜菊糖苷积累与其合成途径上关键基因表达的关系,本研究分别检测了鑫丰3号苗期不同冠层和3个不同品种甜叶菊(守田3号、江甜3号、谱星1号)收获期混合叶片样品中多种糖苷的含量,同时定量检测对应样品中甜菊糖苷合成关键基因的表达水平...

【关键词】 甜叶菊； 品种； 冠层；

【中文期刊】 朱静雯 郭书巧  等 《生物技术通报》 2017年33卷4期 104-113页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为进一步揭示甜菊糖苷生物合成途径的分子调控机制,探究甜菊糖苷在甜叶菊叶片中积累差异原因.从不同甜叶菊材料中分别克隆关键分支点酶KAH的编码基因,并对获得的核苷酸序列进行生物学功能分析和预测.结果显示,最终共获得6条高度同源的核苷酸序列,个别...

【关键词】 甜叶菊； 甜菊糖苷； KAH；

【中文期刊】 马迎迎 陈育如  等 《微生物学报》 2014年54卷1期 62-68页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]本工作对棘孢曲霉固体发酵抽提酶液转化甜菊糖进行了研究,并对转化产物进行鉴定及纯化分析.[方法]用高效液相色谱、液质联用及红外光谱等方法对转化新产物进行鉴定,对上清液中莱鲍迪苷A(RA)成分进行纯化.[结果]棘孢曲霉酶液在10 h内对...

【关键词】 甜菊糖； 棘孢曲霉； 生物转化；

【中文期刊】 胡林 寇彦杰  等 《天然产物研究与开发》 2014年26卷10期 1644-1646页 ISTICPKUCSCDCA

【关键词】 甜菊醇； 甜菊糖苷； 高效液相色谱法；