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【中文期刊】 邹斐 叶力  等 《食品科学》 2024年45卷16期 320-328页

【摘要】 全泥窖池固态发酵是浓香型与馥郁香型白酒的典型酿造工艺.窖泥作为窖池的功能载体,其微生物的丰度、多样性、代谢活性及相互间的作用关系直接影响白酒质量.本文从传统培养技术与非培养技术下的窖泥微生物研究方法、基于空间与时间维度下的窖泥微生物群落结构...

【关键词】 白酒； 窖泥； 微生物多样性；

【中文期刊】 周思旋 张涛  等 《广西植物》 2023年43卷7期 1236-1243页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为探索贵州苗药光枝勾儿茶内生真菌类群特征、分布部位及其抑菌活性,该研究采用传统方法对贵州省贵阳市和黔西市光枝勾儿茶内生真菌进行分离,并基于分子生物学及统计学对其分类地位进行鉴定及多样性评价,最后通过微量肉汤倍比稀释法筛选具有抑菌活性的菌株....

【关键词】 光枝勾儿茶； 内生真菌； 多样性；

【中文期刊】 崔文明 杨书婷  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷14期 59-67页

【摘要】 目的 通过全面解析信阳光山自然发酵黑猪腊肉中的微生物菌落结构,并分离鉴定腊肉中的优势菌,为后续改善自然发酵腊肉品质稳定性差的问题提供理论依据和技术支撑.方法 采用Illumina MiSeq高通量测序和传统选择性培养基分离筛选相结合的方法,...

【关键词】 信阳腊肉； 高通量测序； 微生物多样性；

【中文期刊】 Jiang Cao Wenyin Liu  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年11卷4期 815-827页

【摘要】 Bacillus coagulans can help ameliorate or prevent gastrointestinal diseases, but the genetic relationships among B. coag...

【关键词】 Bacillus coagulans； Multilocus sequence typing； Housekeeping gene；

【中文期刊】 《遗传学报》 2008年35卷5期 291-297页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Amplified inter simple sequence repeats (ISSR) markers were used to determine genetic relationships among mutant silkwor...

【关键词】 genetic diversity； Bombyx moir； mutant strains；

【中文期刊】 李鹏珍 王颖  等 《黑龙江畜牧兽医》 2021年3期 8-14,19页

【摘要】 为了研究紫花苜蓿根瘤菌表型多样性,推进根瘤菌种质资源的有效利用,试验以分离自东北地区紫花苜蓿根瘤中的81 株菌作为供试菌株,对其进行10 项表型性状测定和聚类分析,再将表型良好的菌株回接,研究其对宿主生长的影响.结果表明:东北地区紫花苜蓿根...

【关键词】 紫花苜蓿； 根瘤菌； 表型多样性；

【中文期刊】 曾繁振 俞小牧  等 《水生生物学报》 2013年5期 967-973页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 鲤(Cyprinus carpio)是世界上分布最广的淡水鱼类,由于地理隔离、突变、自然和人工选择等原因,在我国历史上形成了许多鲤鱼品种,如分布于江西省婺源县的荷包红鲤(Cyprinus carpio var. wuyuanensis)和兴...

【关键词】 鲤； 品种； 微卫星；

【中文期刊】 徐桂丽 张焕容  等 《家畜生态学报》 2016年37卷2期 23-27页

【摘要】 从健康山羊的瘤胃内容物和粪便中分离到85株疑似芽孢杆菌,通过对疑似菌株的进一步革兰染色镜检形态和染色特性观察,以及16S rRNA序列扩增测序分析,鉴定出共15个种,运用MEGA 5.1软件构建了分离株的系统发育树,分离菌株具有明显的遗传多...

【关键词】 山羊； 芽孢杆菌； 分离；

【中文期刊】 王晓丹 谢晓莉  等 《中国酿造》 2015年34卷7期 5-9页

【摘要】 该文综述了基因序列的同源性分析技术、以聚合酶链式反应(PCR)为基础的脱氧核糖核酸(DNA)指纹图谱分类鉴定技术、磷脂脂肪酸法分类技术、Biolog微平板、元基因组技术等现代微生物分类鉴定技术在白酒酿造中的应用,为研究白酒酿造过程的微生物群...

【关键词】 基因； 微生物； 多样性；

【中文期刊】 吴丹丹 张震  等 《食用菌学报》 2012年2期 15-25页

【摘要】 采用FIASCO方法,从糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌株ACCC 50838分离简单重复序列分子标记(Simple sequence repeat,SSR),所得标记用于分析我国52个侧耳(平菇)栽培菌株多样性,对于S...

【关键词】 简单重复序列； 平菇类； 糙皮侧耳；