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【中文期刊】 Guiya Yang Yue Liu  等 《药物分析学报（英文版）》 2024年14卷6期 823-839页 SCIMEDLINECSCDCA

【摘要】 Structural and functional explorations on bio-soft matter such as micelles,vesicles,nanoparticles,ag-gregates or polymer...

【关键词】 Electron microscopy； Spectroscopy； Traditional Chinese medicine；

【中文期刊】 郑妍玲 李芸菲  等 《磁共振成像》 2024年15卷6期 31-35页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的从结构和功能两个层面,探讨克罗恩病(Crohn's disease,CD)患者大脑是否存在变化,并分析与焦虑、抑郁评分的关系.材料与方法收集20例CD患者及21例正常对照组大脑结构与静息态功能磁共振影像及临床指标数据.基于Schaefe...

【关键词】 克罗恩病； 神经机制； 功能磁共振；

【中文期刊】 叶镇宁 吴正红  等 《中国药科大学学报》 2024年55卷5期 590-602页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 血脑屏障(blood-brain barrier,BBB)是存在于脑组织与血浆之间的半通透性生物屏障,然而其物理特性、酶特性、免疫特性及独特的转运机制严重限制了治疗药物和诊断试剂入脑,为脑部疾病防治带来了巨大挑战.基于此,本文首先总结并分析...

【关键词】 血脑屏障； 结构组分； 转运机制；

【中文期刊】 董小强 文畅  等 《中国药科大学学报》 2024年55卷4期 443-453页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 鼠李科枣属植物包含原变种枣(Ziziphus jujuba Mill.var.jujuba)、无刺枣(Ziziphus jujubavar.inermis)、酸枣(Ziziphus jujuba var.spinosa)等许多品种,而其中大...

【关键词】 枣多糖； 生物活性机制； 结构分析；

【中文期刊】 曹伟洁 陈林浩  等 《生物加工过程》 2024年22卷4期 355-366页 ISTICCABP

【摘要】 变构蛋白是一类具有特殊变构效应的蛋白质,其变构动态调节的多样性大大丰富了蛋白质的活性或特异性.探究蛋白变构效应及其调控机制,在拓展蛋白功能、药物研发和信号传递等方面具有重要的意义.本文从变构蛋白的功能与分类、调控机制、结构解析和变构位点的理...

【关键词】 变构蛋白； 变构调节机制； 结构解析；

【中文期刊】 赵艳军  《微循环学杂志》 2024年34卷4期 12-18页 ISTIC

【摘要】 目的:探究右美托咪定(DEX)减轻蛛网膜下腔出血(SAH)大鼠早期脑损伤的作用机制.方法:选取90只雄性Sprague-Dawley大鼠,随机分为假手术组(Sham组)、SAH模型组(建立SAH模型)、DEX组(建立SAH模型后6h给予DE...

【关键词】 右美托咪定； 蛛网膜下腔出血； 早期脑损伤；

【中文期刊】 苑贤伟 石梦园  等 《食品科学》 2024年45卷20期 57-64页

【摘要】 本研究利用胶束酪蛋白为原料制备酪蛋白水解肽(casein hydrolytic peptide,CHP),并与氯化钙进行螯合(肽钙质量比2∶1),制备得到酪蛋白肽钙螯合物CHP-Ca.以水解度(hydrolysis degree,DH)和钙...

【关键词】 胶束酪蛋白水解肽； 肽钙螯合物制备； 复酶水解；

【中文期刊】 李兆丰 陈福生  等 《中国食品学报》 2024年24卷5期 75-88页

【摘要】 优质食品酶是食品生物加工的核心,是食品制造产业的"芯片".我国食品酶领域的应用基础研究薄弱,70％以上的酶制剂市场被国际公司垄断,优质食品酶长期受制于人,难以支撑目前食品行业提质升级的发展需求.在此背景下,本文聚焦新型食品酶高效筛选和分泌表...

【关键词】 新型食品酶； 催化机制； 结构基础；

【中文期刊】 冉启月 景梦芙  等 《国外医药（抗生素分册）》 2024年45卷6期 373-381页 CA

【摘要】 数量种类有限的抗真菌抗生素过度使用促进病原菌产生耐药性,探索能够替代传统抗生素的新型疗法尤为关键.在这一背景下,抗真菌肽由于作用方式多样,较难使真菌形成耐药问题,在临床应用领域展现出极大的潜力.然而,天然抗真菌肽存在稳定性差、毒性高、研发周...

【关键词】 抗真菌肽； 作用机制； 结构改造；

【中文期刊】 刘煜珺 郑杰  等 《食品科学》 2024年45卷18期 326-341页

【摘要】 海参皂苷是海参的主要次生代谢产物,是其进行化学防御的物质基础,具有抗肿瘤、提高免疫力和改善代谢综合征等多种生物活性,在保健品和药物开发领域具有广阔的应用前景.海参皂苷种类复杂多样,结构特征对其生物活性影响很大.本文在总结海参皂苷生源种类的基...

【关键词】 海参皂苷； 结构特征； 生物活性；