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【中文期刊】 程天天 李佳乐 等 《中国食品学报》 2024年24卷11期 32-39页
【摘要】 目的:大量研究表明乳酸杆菌S层蛋白(SLP)具有黏附功能,包括助力菌体对肠上皮细胞的黏附或与细胞表面成分的稳定结合.本文旨在探究雪莲菌中乳酸杆菌SLP的黏附性能,评估其对雪莲菌中微生物间聚集及生物膜形成的影响.方法:采用传统分离手段及酸性氯...
【中文期刊】 王晓萌 韩张鹏 等 《中国食品学报》 2023年23卷6期 411-419页
【摘要】 乳酸菌作为益生菌的主要类群,不仅常用于食品发酵,还具有维持肠道稳态、调节宿主免疫、疾病的预防和治疗等功能.乳酸菌对肠道的黏附能力是其发挥功能的重要前提,也是其在肠道中定植的必要条件.表层蛋白(SLP)是乳酸菌表面主要的黏附因子,在菌相之间、...
【中文期刊】 张弘 岑莲 等 《组织工程与重建外科杂志》 2015年11卷3期 121-123页 ISTICCA
【摘要】 目的 使用叠层自组装技术在牙根面构建外源性蛋白缓释系统.方法 收集离体下颌第二前磨牙18颗,随机分为6组,a-e组为实验组,进行酸蚀处理;f组为对照组,不作酸蚀处理.各组在不同条件下进行叠层自组装实验,于第1~9天收集样本液,检测吸光度并计...
【中文期刊】 刘元元 杨秀华 等 《食品科学》 2010年31卷3期 279-283页
【摘要】 在一些古细菌和真细菌中,表层蛋白是细胞膜最外层的结构.尽管所有表层蛋白具有相同的氨基酸成分,但是与其他细菌表层蛋白相比,乳酸杆菌表层蛋白具有其独有的特性:小分子量,高等电点,为碱性蛋白.一些乳酸杆菌具有多个表层蛋白基冈.国外学者对表层蛋白作...
【中文期刊】 李宗军 杨秀华 等 《食品与生物技术学报》 2009年28卷6期 721-726页
【摘要】 乳酸菌是人体和许多动物肠道的正常菌群,在预防肠道感染、促进人体健康方面,具有不可或缺的作用.乳酸茵通过竞争性黏附来抑制致病茵的繁殖.研究表明,乳酸菌的黏附作用与细胞表层蛋白密切相关.表层蛋白又名S-层蛋白(surface layer pro...
【外文期刊】 Novotny R ; Scheberl A ; 等 《FEMS Microbiology Letters》 2005年242卷1期 27-35页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 S-layer protein; Geobacillus stearothermophilus; functional expression;
【外文期刊】 Belykh OI ; Ekaterina G ; 等 《Hydrobiologia》 2006年568卷Suppl.1期 9-17页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Algae; Alzheimer's disease; Amyloid precursor protein;
【外文期刊】 Jun Meng ; Yan-Yang Wang ; 等 2021年183卷Pt.1期 457-462页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Surface layer protein; Lactobacillus acidophilus; Liposome;