检索历史 清除

【中文期刊】 于鑫 程哲  等 《粮油食品科技》 2025年33卷1期 164-173页

【摘要】 探讨pH偏移联合超声处理对苦荞蛋白结构及功能特性影响的结果表明:通过超声辅助及pH 偏移处理,苦荞蛋白的游离巯基含量显著增加(P<0.05),这可能是由于蛋白质去折叠导致内部巯基暴露,或蛋白质中二硫键断裂而生成新的巯基所致.在超声时间为

【关键词】 苦荞蛋白； 超声辅助pH值偏移； 结构性质；

【中文期刊】 杨兰锋 朱旭东  等 《广西植物》 2024年44卷7期 1364-1376页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 TCP是植物特有的一类转录因子,在植物生长发育过程中发挥着重要作用.该研究利用生物信息学方法对苦荞TCP家族进行全基因组鉴定,并通过实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术分析苦荞TCP基因在干旱胁迫和盐胁迫下的表达特征.结果表明:(1)

【关键词】 苦荞； TCP转录因子； 全基因组鉴定；

【中文期刊】 杨环齐 李梦涵  等 《西北植物学报》 2024年44卷4期 602-611页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]酒石酸不仅影响葡萄果实的味道,还决定葡萄酒的色泽、口感、微生物稳定性和陈酿潜力.探讨调控酒石酸生物合成的转录因子及其机制,通过生物技术调控葡萄内源酒石酸的积累或定向培育高酒石酸积累型优良酿酒葡萄品种具有重要价值.[方法]研究以酿酒

【关键词】 葡萄； VvbHLH79； 转录因子；

【中文期刊】 张月星 张倩  等 《护理研究》 2024年38卷23期 4215-4221页 ISTICPKU

【摘要】 目的:探讨基于家庭护士食疗理论下家庭护士?代用茶对人工髋/膝关节置换术后病人下肢深静脉血栓预防的效果研究.方法:选取2023年2月—12月在山西某三级甲等医院骨科行下肢髋或膝关节置换手术的72例病人为研究对象,按随机数字表法将其分为对照组

【关键词】 下肢深静脉血栓； 家庭护士食疗理论； 苦荞；

【中文期刊】 马名川 赵少迪  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷10期 1637-1647页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 利用708份国内外苦荞资源的22个表型性状和3个品质性状数据,进行苦荞核心种质构建.通过比较遗传距离、取样方法、取样比例和聚类方法4个层面的不同组合策略优劣,确定了苦荞核心种质的最佳取样策略为"欧氏距离+多次聚类偏离度取样法+20％取样

【关键词】 苦荞； 表型性状； 品质性状；

【中文期刊】 薛云林 钱坤  等 《中国医药工业杂志》 2024年55卷7期 928-931页 ISTICCSCDCA

【摘要】 改进抗精神分裂症候选药物盐酸ulotaront(SEP-363856,1)的拆分工艺.筛选5种常用的拆分剂L-苹果酸、L-乳酸、L-酒石酸、L-樟脑磺酸和L-樟脑酸,确定最佳拆分剂为L-酒石酸,用量为0.3当量.并对重结晶溶剂及其用量也

【关键词】 盐酸ulotaront(SEP-363856)； 手性拆分； L-酒石酸；

【中文期刊】 刘绪 汪巧琴  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷3期 301-309页

【摘要】 目的 研究苦荞芽粉对大豆生乳腥味的影响及其在大豆大樱桃酸奶中的应用.方法 通过单因素实验探究苦荞芽粉的添加量、作用温度及作用时间对大豆脂肪氧合酶酶活、总醛含量和感官评分的影响,用正交实验优化工艺参数,再以感官评分、大豆总醛含量和脂肪氧合酶

【关键词】 脱腥； 大豆生乳； 苦荞芽粉；

【中文期刊】 张莉莉 王方方  等 《黑龙江医药科学》 2024年47卷3期 184-186页

【摘要】 目的:研究荆花胃康胶丸联合胶体酒石酸铋胶囊对胃溃疡患者肠道菌群及溃疡愈合的影响.方法:选取平顶山市第一人民医院消化内科收治的117例胃溃疡患者为研究对象,随机分为对照组和研究组,对照组采用胶体酒石酸铋胶囊治疗,研究组采用荆花胃康胶丸联合

【关键词】 荆花胃康胶丸； 胶体酒石酸铋胶囊； 胃溃疡；

【中文期刊】 甘国超 蔡利  等 《食品安全导刊》 2024年13期 135-137页

【摘要】 以萌动苦荞蛋白质和碱性蛋白酶为试验材料,通过单因素和正交试验研究碱性蛋白酶水解萌动苦荞蛋白质过程中温度、pH值、加酶量对水解效果的影响.结果表明,碱性蛋白酶水解萌动苦荞蛋白质的最佳条件为控制水解温度 45℃、pH值10、加酶量 2 000

【关键词】 苦荞麦； 萌动苦荞蛋白质； 碱性蛋白酶；

【中文期刊】 田晶 弓玉红  等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷9期 153-162页

【摘要】 为了探究苦荞多酚对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢功能的影响,作者采用葡萄糖胺(glucosamine,GluN)诱导HepG2细胞构建胰岛素抵抗模型,并通过纯化后的苦荞多酚干预,明确苦荞多酚对胰岛素抵抗的改善作用及其潜在作用机制.结果表明

【关键词】 苦荞多酚； 降血糖； HepG2细胞；