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【中文期刊】 柏文琴 杨鲁红 等 《生物工程学报》 2014年30卷8期 1217-1224页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 耐热的木聚糖酶具有用于造纸、麻类脱胶和饲料生产等工业领域的巨大潜力,为了提高11家族碱性木聚糖酶Xyn11A-LC的热稳定性,通过理性设计在N-末端引入了芳香族氨基酸(T9Y和D14F).测定野生型和突变体的性质表明,突变体的最适反应温度和...
【中文期刊】 郭满满 肖卓炳 等 《药物评价研究》 2011年34卷5期 348-352页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 研究受热条件下绿原酸的热稳定性、分解动力学和贮存期.方法 利用TG-DTG技术测得绿原酸在氮气气氛中不同升温速率(β)下的热分解曲线,协同使用Achar法、Coats-Redfern法、Kissinger法和Ozawa法等4种方法进行...
【中文期刊】 杨江科 严翔翔 等 《生物工程学报》 2011年27卷12期 1780-1788页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 米根霉Rhizopus oryzae脂肪酶不仅在众多工业领域中具有良好的应用价值,其典型的分子内伴侣结构(Intramolecular chaperon)也是研究蛋白质翻译后加工和成熟的理想材料.以尼oryzae HU3005为材料,克隆了...
【中文期刊】 陈威威 江正强 等 《菌物学报》 2009年28卷4期 571-576页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 研究了绵毛嗜热丝孢菌Thermomyces lanuginosus W205胞外木聚糖酶的纯化与性质.粗酶液经硫酸铵沉淀和Q-Sepharose FF离子交换层析即可得到电泳纯木聚糖酶,回收率为46.6%,比酶活为1396.9U/mg.该酶...