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          【中文期刊】 陈晓凡  李幼平  等 《中国循证医学杂志》 2013年13卷10期 1162-1171页ISTICPKUCSCD

          【摘要】 目的 系统分析目前我国膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes,DRIs)制定的现况及我国与全球DRIs制定的异同,为规范我国DRIs的制定提供合理的参考建议.方法 计算机检索PubMed、ISI Web o...

          【关键词】 膳食营养素参考摄入量推荐日摄入量平均需要量

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          【中文期刊】 李文  汪求真  等 《营养学报》 2023年45卷4期 326-330页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 叶酸是一种水溶性维生素,作为一碳单位的载体,参与核苷酸合成、DNA甲基化反应,对于人体细胞生长、分化、修复至关重要,并具有预防神经管缺陷的作用.随着对于叶酸与出生缺陷、心血管疾病、肿瘤以及神经退行性疾病的关系的研究逐步深入,叶酸已成为一种备...

          【关键词】 叶酸膳食参考摄入量推荐摄入量

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          【中文期刊】 李晓瑜  李艳平  等 《卫生研究》 2009年38卷5期 562-564,567页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 探讨确定食品中微量营养素强化上限水平的方法;以钙为例,提出食品中钙的强化水平上限建议值.方法 基于风险评估基本原则,利用2002年中国居民营养与健康状况调查数据,探讨应用强化水平上限计算模型,按不同经济发展水平、年龄、性别分层分析,得...

          【关键词】 食品强化可耐受最高摄入量强化水平上限

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          【中文期刊】 周建烈  刘艳芳  《中华临床营养杂志》 2009年17卷3期 181-183页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 维生素D补充可能在降低许多慢性疾病风险中发挥作用.为了快速、显著降低维生素D不足引起疾病的发生率,通过维生素D强化食品或维生索D补充剂增加其摄入量是一个简单、低成本的方法,但目前可耐受最高摄入量和推荐摄入量已经过时.笔者敦促有关方面,作为高...

          【关键词】 维生素D膳食参考摄入量推荐摄入量

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          【外文期刊】 Bailey,R.L. ; FulgoniIII,V.L. ; 等 《The Journal of pediatrics》 2012年161卷5期 837-842页SCISCIEMEDLINE

          【关键词】 Dietary reference intake;DRI;EAR;

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