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【中文期刊】 刘梦竹 徐志宏  等 《现代食品科技》 2024年40卷2期 178-186页

【摘要】 为获得稻花鸡肉腐败菌的Arrhenius货架期预测模型,采用培养基初步筛选与 16S rDNA全基因序列鉴定优势腐败菌,研究不同贮藏温度(25、4、0℃)下优势腐败菌和菌落总数的生长变化,通过化学反应动力学方程构建菌落总数、假单胞菌和沙雷氏...

【关键词】 稻花鸡肉； 菌落总数； 假单胞菌；

【中文期刊】 陈新颜 喻喜华  《食品安全导刊》 2023年32期 88-91页

【摘要】 为了提高实验室菌落总数与大肠菌群检测能力,参加了 2023 年中国检验检疫科学研究院测试评价中心与一般财团法人日本食品检查协会联合组织的ACAS-PT1578(2023)中日联合微生物检测技能考核.依据《食品安全国家标准 食品微生物学检验 ...

【关键词】 能力验证； 平板计数法； 菌落总数；

【中文期刊】 程教擘 李梦丹  等 《激光生物学报》 2017年26卷3期 260-265页 ISTICCA

【摘要】 研究了ATP生物荧光检测法与国标法《GB4789.2-2010食品卫生微生物学检验菌落总数测定》检测鸡蛋壳表面细菌总数的相关性.采用ATP生物荧光检测法和国标法对40个混合样品表面细菌总数进行检测,以logCFU/个蛋壳为横坐标(x),以l...

【关键词】 蛋壳； ATP生物荧光法； 细菌菌落总数；

【中文期刊】 刘廷菊 戴奕杰  等 《云南化工》 2018年45卷11期 7-9页

【摘要】 对2017-2018年贵州省食醋微生物抽检结果进行分析统计, 从原料、工艺、酸度、包装规格四个角度考察食醋中微生物相关性和风险性.样品包括国家监督抽查191批次, 客户委托送检98批次, 合计289批次.按照GB 18187-2000、SB...

【关键词】 食醋； 菌落总数； 大肠菌群；

【中文期刊】 杨雪帆 沈田展鸿  等 《预防医学情报杂志》 2024年40卷9期 1168-1172页 ISTICCA

【摘要】 目的 了解重庆市各级医疗机构口腔科的诊疗用水卫生质量,为提高口腔用水质量提供理论依据.方法 2022年6月至2023年6月,采用分层随机抽样方法,抽取重庆市35家医疗机构的口腔科开展诊疗用水的采样和细菌菌落总数的检测.参照我国《生活饮用水卫...

【关键词】 医疗机构； 口腔综合治疗台； 诊疗用水；

【中文期刊】 李明阳 胡朋  等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷3期 603-607页

【摘要】 目的 通过OD值的测定,确定一种简单、快捷、准确的方法判定液体培养基的增菌效果.方法 分别通过在200、350、470、550、660 nm 5种不同波长下测定培养基空白及增菌液OD值,选择550 nm作为实验测定波长.通过测定不同初始菌数...

【关键词】 7.5％氯化钠肉汤； 金黄色葡萄球菌； OD值；

【中文期刊】 高长凤  《中国农村卫生》 2016年24期 6-6页

【摘要】 目的：：分析对食品微生物菌落总数进行测定的方法与效果.方法：将需要进行检测的120份样品作为研究对象，分别应用平板菌落计数法、菌落总数试片检测法、TTC 培养基法进行测定，对三种方法的测定结果进行分析.结果：平板菌落计数法、菌落总数试片检测...

【关键词】 食品卫生； 微生物检验； 菌落总数；

【中文期刊】 吴波  《中国卫生产业》 2015年16期 7-9页

【摘要】 目的：探讨3M纸片法在水质检验工作中的应用价值。方法随机采取该辖区内末梢水样品、二次加压水样品和井水样品共54份，分别采用3M Petrifilm检测纸片法(3M纸片法)和平皿计数法进行水质检验，比较两种方法检测标准菌株和水样中的细菌总数。...

【关键词】 水质检验； 3M纸片法； 平皿计数法；

【中文期刊】 姚羚羚  《科学养生》 2022年25卷14期 262-264页

【摘要】 目的 了解温江区医院消毒效果,促进医院感染管理工作的持续改进.方法 对温江区18家医疗卫生机构进行采样监测,分析其消毒效果.结果 2019～2021年共监测6类1 309份样品,合格1 289份,总体合格率98.47％.其中,使用中消毒剂、...

【关键词】 医院消毒效果监测； 医务人员； 细菌菌落总数；

【中文期刊】 刘艳超 郝文利  等 《科学技术与工程》 2015年32期 143-146页

【关键词】 宏基因组DNA； 自来水； 菌落总数；