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【中文期刊】 Zhong Tang Han-Qing Wang  等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷2期 570-593页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Plants take up a wide range of trace metals/met-alloids (hereinafter referred to as trace metals) from the soil, some of...

【关键词】 detoxification； food safety； stress response；

【中文期刊】 易弛 王文悦  等 《食品研究与开发》 2024年45卷9期 193-201页

【摘要】 甲基乙二醛(methylglyoxal,MGO)是美拉德反应的中间产物,也是糖酵解的产物.除了人体自身产生的MGO,食品、饮料以及食品加工过程中产生的MGO会在体内积累,MGO积累通常与各种慢性疾病相关,如糖尿病、肾病等.该文从MGO产生及...

【关键词】 甲基乙二醛； 二羰基化合物； 毒性机制；

【中文期刊】 Chongshan Dai Erjie Tian  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷5期 2445-2455页

【摘要】 Aflatoxins (AFTs) represent one of the most notorious classes of deadly mycotoxins produced by certain fungi that are fo...

【关键词】 Aflatoxin B1(AFB1)； Neurotoxicity； Molecular mechanisms；

【中文期刊】 Pengju Wang Lv-hui Sun  等 《动物营养（英文版）》 2024年16卷1期 251-266页

【摘要】 T-2 toxin is one of the most widespread and toxic fungal toxins in food and feed.It can cause gastro-intestinal toxicity...

【关键词】 T-2 toxin； Organ toxicity； Protective agent；

【中文期刊】 Congcong Chen Wenxia Gong  等 《药物分析学报（英文版）》 2023年13卷6期 640-659页 SCIMEDLINECSCDCA

【摘要】 Radix Bupleuri(RB)is commonly used to treat depression,but it can also lead to hepatotoxicity after long-term use.In man...

【关键词】 Radix Bupleuri； Radix Paeoniae Alba； Hepatotoxicity；

【中文期刊】 张冰 萨日娜  等 《中国药物警戒》 2023年20卷8期 841-847页 ISTIC

【摘要】 药源性心脏毒性是由药物引发的严重不良反应之一,其严重程度从轻微的心电图改变到致命性心律失常不等.药源性心脏毒性具有多源性、高发性、隐匿性、特殊人群易发性、临床表现多样性,机制复杂性等临床特点.近年来,随着药物的广泛应用,药源性心脏毒性的研究...

【关键词】 药源性； 心脏毒性； 心律失常；

【中文期刊】 吴雨 罗颖华  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷21期 44-54页

【摘要】 丙烯酰胺是一类重要的化工原料,同时也是食品热加工过程中典型的美拉德反应副产物.丙烯酰胺具有神经毒性、生殖毒性、遗传毒性、免疫毒性及潜在致癌性,其中神经毒性有流行病学的调查研究,因此,丙烯酰胺神经毒性研究受到了广泛关注.已有的研究显示,丙烯酰...

【关键词】 丙烯酰胺； 神经毒性； 分子机制；

【中文期刊】 王晓琳 陈忍  等 《口岸卫生控制》 2023年28卷5期 5-13,43页

【摘要】 目前对微塑料的毒理学研究处于初步阶段,诸多对低等生物、水生生物和哺乳动物等微塑料毒性效应的研究表明,微塑料可以通过胚胎、配子和子代诱导产生生殖毒性,可能对人体生殖健康造成影响.本文通过对国内外相关文献的归纳总结,综述了微塑料的生殖毒性效应和...

【关键词】 微塑料； 暴露途径； 生殖毒性；

【中文期刊】 王阳刚 李灏阳  等 《中国有色金属学报（英文版）》 2022年32卷10期 3163-3181页

【摘要】 讨论铜与人、细菌之间的关系.铜在人体免疫中发挥重要作用.在推荐摄入量下,铜可以增强人体的免疫防御反应.本文主要讨论铜的抗菌活性和抗菌机制.结论表明,铜的抗菌活性受细菌中铜稳态机制、粘附、湿度、菌株特异性以及抗菌剂制备方法的影响.对于颗粒抗菌...

【关键词】 免疫； 毒性； 抗菌活性；

【中文期刊】 涂玥 万毅刚  等 《南京中医药大学学报》 2018年34卷1期 12-18页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 不同于马兜铃酸(Aristolochic acid,AA)突变指纹诱发肝癌,AA具有明确的肾毒性,并且会诱发3种不同类型的马兜铃酸肾病(Aristolochic acid nephropathy,AAN).AA肾毒性的临床特征为缺乏特异性症...

【关键词】 马兜铃酸肾毒性； 马兜铃酸肾病； 药物性肾损伤；