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【中文期刊】 Suyue Xiong Ruifang Mi 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷10期 4200-4212页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Although coagulase-negative Staphylococcus(CNS),along with technological activities,plays a key role in fermented sausag...
【关键词】 Staphylococcus xylosus；Nanx Wudl；Proteolytic activity；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Xiangxin Li Yijing Pu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷2期 909-919页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Free cholesterol has been considered to be a critical risk factor of nonalcoholic fatty liver disease(NAFLD).It remains ...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Zhi Huang Zhi Han 等 《基因组蛋白质组与生物信息学报（英文版）》 2021年19卷6期 1023-1031页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Gene co-expression network (GCN) mining identifies gene modules with highly correlated expression profiles across sample...
【关键词】 Network mining；Gene co-expression network；Transcriptomic data analysis；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Yumei Liao Qinghua Zhang 等 《中国神经再生研究（英文版）》 2026年21卷1期 333-345页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Neuroserpin,a secreted protein that belongs to the serpin superfamily of serine protease inhibitors,is highly expressed ...
【关键词】 endoplasmic reticulum stress；ischemia-reperfusion injury；neuron；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张诗琪 文雯 等 《中国药理学通报》 2026年42卷2期 384-392页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的 采用生物信息学与动物实验结合法探究加味芎归汤(Jiawei Xionggui decoction,JWXG)改善高胆固醇血症相关性认知障碍(hypercholesterolemia-related cognitive impair-m...
【关键词】 加味芎归汤；高胆固醇血症相关性认知障碍；生物信息学；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 方若思 陈唐超 等 《中国食品学报》 2026年26卷1期 329-337页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:研究高糖胁迫条件下近平滑假丝酵母差异基因的表达水平及其应激响应机制.方法:以贮藏过程中的染菌炼乳为对象,通过平板筛选及 18s DNA测序对其中的酵母进行分离、鉴定及特性研究,并提取菌株的总RNA,构建cDNA文库.采用转录组测序,并...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 畅晓洁 畅阳 等 《中国食品学报》 2025年25卷12期 227-240页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:鲜枣采后生理活动活跃,很容易软化,进而影响其贮藏品质.之前的理化试验结果表明,酸性电解水与高压静电场联合(AH)处理,可有效延缓壶瓶枣的采后软化进程.本研究拟揭示其潜在的分子机制.方法:通过对转录组学测序分析,筛选出与软化相关的差异表...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 龚常亮 靳奥龙 等 《畜牧兽医学报》 2025年56卷11期 5623-5634页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 哺乳早期仔猪的肠道发育和健康对其未来生长至关重要,因为这一阶段肠道生理功能的完善,不仅能适应当前的营养需求,更能为后续的快速生长奠定坚实基础.本试验旨在探究哺乳期补充等渗蛋白溶液对哺乳仔猪的生长性能、肠道形态及空肠转录组的影响.试验选取12...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 赵利娜 胡义泽 等 《食品科学》 2025年46卷13期 75-85页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 扩展青霉产生的WSC蛋白对引起梨果青霉病有着重要作用.为分析WSC1基因在致病过程中的作用,对WSC1敲除菌株(ΔWSC1)进行转录组分析,结果显示WSC1基因的敲除显著改变了扩展青霉中相关基因的表达,特别是涉及细胞壁完整性、信号传导、应激...
- 概要：
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【中文期刊】 赵梦瑶 陈静 等 《水生生物学报》 2025年49卷9期 10-21页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为探究温度对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)感染十足目虹彩病毒1(Decapod iridescent virus 1,DIV1)的影响及调控机制,研究设置5组不同温度(26、28、30、32、34℃)对罗氏沼...
- 概要：
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