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【中文期刊】 项蓉 杨金山  等 《食品研究与开发》 2024年45卷5期 196-204页

【摘要】 为挖掘来源于长双歧杆菌的蔗糖磷酸化酶(Bifidobacterium longum sucrose phosphorylase,BloSPase)合成 2-O-α-D-吡喃葡糖基-L-抗坏血酸(2-O-α-D-glucopyranosyl-...

【关键词】 蔗糖磷酸化酶； 大肠杆菌； 异源表达；

【外文期刊】 Bohlin, C. ; Praestgaard, E. ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2013年97卷1期 159-169页

【关键词】 β-glucosidase; Hydrolytic activity; Substrate inhibition;

【外文期刊】 Berrocal, Corina ; Chico, Henry ; 等 《Biochemical Engineering Journal》 2021年171卷 108003-1-108003-10页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 alpha-Glucosidase; Isomaltooligosaccharide; Hydrolysis activity;

【外文期刊】 Seidle HF ; McKenzie K ; 等 《Archives of Biochemistry and Biophysics》 2005年444卷1期 66-75页 SCISCIE

【关键词】 beta-glucosidase; transglucosidic reactions; hydrolytic reactions;

【外文期刊】 Agarwal, Neera ; Narnoliya, Lokesh Kumar ; 等 2019年131卷 109372-1-109372-10页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Amylosucrase; Turanose; Transglycosylation activity;

【外文期刊】 Wakita Satoshi ; Kobayashi Shunsuke ; 等 《FEBS letters.》 2017年591卷20期 3310-3318页

【关键词】 (GlcNAc) 2; acidic mammalian chitinase; chitinolytic activity;

【外文期刊】 Park, Bo-Ram ; MubarakAli, Davoodbasha ; 等 2023年205卷3期 Article: 86-Article: 86页

【关键词】 Neopullulanase; Cyclomaltodextrinase; Transglycosylation;

【外文期刊】 Bhiri F ; Chaabouni SE ; 等 《Applied biochemistry and biotechnology, Part A. enzyme engineering and biotechnology》 2008年149卷2期 169-182页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 penicillium occitanis; Pol6 mutant; cellulolytic system;

【外文期刊】 Dahiya N ; Tewari R ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2006年71卷6期 773-782页

【关键词】 BACILLUS-CIRCULANS WL-12; SERRATIA-MARCESCENS CHITINASE; BETA-N-ACETYLHEXOSAMINIDASE;

【外文期刊】 Kadota, Kazunori ; Semba, Kumi ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2016年64卷15期 3062-3069页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 folic acid; transglycosylated rutin; bead milling antioxidant activity;