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【中文期刊】 李建惠 王周玉  等 《化学试剂》 2010年32卷3期 227-230,260页

【摘要】 α,β-不饱和羰基化合物的选择性还原具有很重要的应用意义,同时具有很大挑战性,利用有机小分子催化剂、以二氢吡啶酯为氢源可以高化学选择性、高对映选择性地催化还原α,β-不饱和羰基化合物的共轭双键.综述了有机小分子催化剂在α,β-不饱和醛、酮、...

【关键词】 有机小分子催化剂； 不饱和羰基化合物； 二氢吡啶酯；

【中文期刊】 张品 邓乾春  等 《中国油脂》 2009年34卷7期 37-41页

【摘要】 详细介绍了不饱和脂肪酸植物甾醇酯的性质、应用、合成方法及国内外研究进展,为开发不饱和脂肪酸植物甾醇酯功能性食品添加剂提供参考.不饱和脂肪酸植物甾醇酯的合成方法有化学法和酶法.随着生物技术与食品科技的发展,不饱和脂肪酸植物甾醇酯的合成工艺将朝...

【关键词】 植物甾醇； 不饱和脂肪酸； 植物甾醇酯；

【中文期刊】 《海岸生命医学杂志（英文版）》 2015年2期 158-161页

【摘要】 Objective:To investigate quantification of methyl esters of fatty acids in the oil extracted from Physalis minima (P. mi...

【关键词】 Physalis minima； Fixed oil； Quality control；

【中文期刊】 路萍 赖炳森  等 《中国药学杂志》 1998年3期 138页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的：化学法提取的蚕蛹油经甲酯化后，分析其脂肪酸的成分。方法：用气相色谱-质谱(GC-MS)技术及图谱检索，对蚕蛹油中脂肪酸的成分进行鉴定和分析。结果：蚕蛹油中含9种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占79.88%，α-亚麻酸的相对含量高达71.45...

【关键词】 气相色谱-质谱； α-亚麻酸； 蚕蛹；

【中文期刊】 樊继彩 金铨  等 《中国卫生检验杂志》 2017年27卷21期 3058-3060,3064页 ISTIC

【关键词】 血清； 脂肪酸； 气相色谱法；

【外文期刊】 Wander RC ; Du SH ; 等 《Prostaglandins, Leukotrienes, and Essential Fatty Acids》 1998年59卷2期 143-151页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Fatty Acids; Unsaturated; Fish Oils;

【外文期刊】 Tsujita T ; Sumiyoshi M ; 等 《Lipids》 1999年34卷11期 1159-1166页

【关键词】 Esters; Fatty Acids; Unsaturated;

【外文期刊】 Romek, M. ; Gajda, B. ; 等 《Theriogenology》 2010年74卷2期 265-276页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 triglyceride; carbohydrate: metabolism; phospholipid;

【外文期刊】 Pinzi, S. ; Leiva, D. ; 等 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 2011年102卷15期 7280-7288页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Chain length; Desirability; Fatty acid methyl ester;

【外文期刊】 Cunnane SC ; Ross R ; 等 《The American Journal of Clinical Nutrition: Official Journal of the American Society for Clinical Nutrition》 2001年73卷4期 709-714页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Adipose Tissue; Fatty Acids; Unsaturated;