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【中文期刊】 刘玉甜 赖志坚 等 《食品工程》 2026年1期 12-15页
【摘要】 赤小豆作为一种传统中药,兼具药用和食用价值,近年来在健康产品研发和中医药领域受到了广泛关注.通过文献梳理,对赤小豆的药用历史进行系统考证,考证了赤小豆的名称演变、药用部位变化、性味归经认识发展、功能主治扩展以及临床应用历史沿革.研究发现,赤...
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【中文期刊】 陈超 贾敏 等 《粮油食品科技》 2023年31卷6期 67-74页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以阿胶低肽粉、红豆、薏米为主要原料,麦芽糊精、木糖醇、β-环糊精为辅料,制备速溶阿胶红豆薏米粉.通过单因素和响应面实验研究原料粉的加工工艺、辅料添加量对阿胶红豆薏米粉的影响.结果表明最佳工艺条件为:红豆与薏米的质量比1:1、烘烤时间 50 ...
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【中文期刊】 张晓红 周俊 等 《长江大学学报（自科版）》 2017年14卷18期 5-7页
【摘要】 为了解小豆(Vigna angularis)的抗旱能力及抗旱机制,于2016年在安徽凤阳以4个小豆品种为材料进行盆栽试验,调查了干旱处理前后不同小豆品种幼苗的植株形态变化,测定了植株样品中的可溶性糖含量、游离脯氨酸含量、丙二醛含量和过氧化氢...
【关键词】 小豆(Vigna angularis)；干旱胁迫；抗旱指数；
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【中文期刊】 彭海 张静 等 《贵州农业科学》 2014年10期 48-50页
【摘要】 为筛选出具有一定经济价值且适合林地栽培的红小豆品系，从野生红小豆群落中，根据种子颜色、抗病虫害特性、株高和产量4个方面筛选满足要求的红小豆品系。通过选择获得红小豆品系 JH01，其种子为红色、株高超过4 m、病虫危害轻，产量潜力高（1．58...
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【中文期刊】 李芳 阮长青 等 《天然产物研究与开发》 2016年28卷4期 561-567页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了探索新的花色苷资源,以黑小豆种皮为原料,对其花色苷类色素的提取工艺进行了研究.通过单因素和L9(34)正交试验,考察了乙醇浓度、料液比、温度和pH对粗提液中花色苷含量的影响.结果表明,最佳提取条件为:乙醇浓度60％、料液比1:20(g∶...
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【中文期刊】 邹长明 王允青 等 《应用生态学报》 2015年26卷12期 3687-3692页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为确定小豆作为林果行间套种作物的适宜性,通过田间试验和盆栽试验,测定全光和弱光处理(全光的48％)下3个小豆品种(阜南绿小豆、早熟黑小豆、晚熟黑小豆)在初花期的叶片光合特征参数、光合色素含量和RuBPCase活性,研究小豆生长发育对弱光的响...
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【中文期刊】 王丽侠 程须珍 等 《植物遗传资源学报》 2013年14卷5期 794-799页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为提高我国小豆(Vigna angularis)应用核心种质的育种利用效率,本研究通过2年2点的田间试验,分析了166份小豆核心种质农艺性状的变异,明确了其生态适应性和可利用价值.结果表明,166份核心种质在广西南宁均表现为直立生长,并能正...
- 概要：
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【外文期刊】 Chu, Liwei ; Zhao, Pu ; 等 《Plant Genetic Resources Characterization and Utilization》 2021年19卷1期 67-73页MEDLINE
- 概要：
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【外文期刊】 K. Belfry ; P.H. Sikkema ; 《Canadian Journal of Plant Science》 2018年98卷6期 1221-1233页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Fujii, Satoshi ; Hayashi, Takahisa ; 等 《Plant and cell physiology》 2010年51卷2期 294-301页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Azuki bean (Vigna angularis);Catalytic unit;Cellulose synthesis;
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