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【中文期刊】 邵海 龚钢明  等 《天然产物研究与开发》 2010年22卷2期 261-263页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 采用正交试验得出了提取山药糖蛋白的优化试验条件,即提取温度40℃、提取时问2 h、料液比1:50.山药经水浸提分离、浸提液脱蛋白、透析、乙醇沉淀物经DEAE-52及Sephadex G-75柱层析得到两种糖蛋白组分GLP-Ⅰ和GLP-Ⅱ,经...

【关键词】 山药； 糖蛋白； 正交试验；

【中文期刊】 任红涛 程丽英  等 《中国食物与营养》 2012年18卷5期 58-60页

【摘要】 以黑香米、山药、鸡肉等为原料，优化山药黑香米养生肉粽米配方、馅料配方及工艺条件。试验结果表明，山药黑香米养生肉粽最优米配方为白糯米150g、黑香米150g、食盐4．5g、酱油6g、白砂糖2．25g；最优馅料配方为山药100g、鸡肉200g、...

【关键词】 粽子； 山药； 黑香米；

【中文期刊】 《食品科学》 2009年30卷20期 130-133页

【摘要】 山药混浊汁生产中,以山药原浆加入量50%,加糖最10%、柠檬酸加入量0.1%为最佳配方,经品评结果的统计分析,产品色泽、组织形态及风味均优于其他组合.在产品稳定性试验中,采用不同温度下的二次均质处理,结果表明,第一次均质压力16.4MPa、...

【关键词】 山药； 混浊汁； 配比；

【中文期刊】 《食品科学》 2009年30卷20期 403-405页

【摘要】 目的:探讨用酶解醇沉法测定山药多糖的含量.方法:采用淀粉酶水解法、温浸法、煮提法提取山药多糖,用滴定法及硫酸-苯酚法测定多糖含量.结果:淀粉酶水解法、温浸法、煮提法测得的多糖含量分别为3.53%、0.44%、8.77%.结论:温浸法提取不完...

【关键词】 山药； 淀粉酶； 多糖；

【中文期刊】 郑素玲  《安徽农业科学》 2009年37卷35期 17526-17527页

【摘要】 [目的]研究山药水煎液对亚急性衰老小鼠游泳耐力及某些生理指标的影响.[方法]30只小鼠随机分为青年对照组(A)、衰老模型组(B)、和衰老用药组(C).B、C组腹腔注射D-半乳糖100 mg/(kg·d),连续60 d,建立衰老模型.A组腹腔...

【关键词】 山药水煎液； D-半乳糖； 游泳耐力；

【中文期刊】 孙延鹏 李露露  等 《华西药学杂志》 2010年25卷1期 26-28页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨山药多糖对卡介苗(BCG)与脂多糖(LPS)致小鼠免疫性肝损伤的保护作用.方法 将昆明种小鼠分为对照组、模型组、山药多糖高、中、低剂量保护组,第1天,模型组与保护组均尾iv BCG,保护组每天分别按体重30、60、120 mg·k...

【关键词】 山药多糖； 免疫性肝损伤； 保护作用；

【中文期刊】 于东 林跃伟  等 《营养学报》 2010年32卷2期 190-192页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首> 山药,别名薯蓣,属薯蓣科(Dioscoreaceae)山药属(Pioscorea L.),是一年生或多年生缠绕性藤本植物,能形成肥大的地下肉质块茎供为食用或药用.有些山药品种是我国重要的出口特产蔬菜之一~([1-3]).我国是山药重要...

【关键词】 紫山药； 营养成分； 分析；

【中文期刊】 王峰 王艳周  等 《广东药科大学学报》 2025年41卷1期 48-53页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立适合于生产的超滤与纳滤结合的纯化精制工艺,制备高品质颠茄流浸膏.方法 采用超滤、纳滤技术,以膜过滤温度、膜通量、操作压力为考察因素,优选颠茄流浸膏膜过滤纯化工艺参数,并对过滤纯化后的颠茄流浸膏进行特征图谱考察.结果 颠茄流浸膏最佳...

【关键词】 颠茄流浸膏； 超滤； 纳滤；

【中文期刊】 张玉茹 张红  等 《药学前沿》 2025年29卷1期 14-23页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立华山参的HPLC指纹图谱,并结合化学计量学和网络药理学方法对华山参的功效关联物质进行预测分析.方法 采用HPLC法建立指纹图谱,匹配共有峰并进行指认.构建"成分-靶点-通路"网络,并根据连接度筛选活性成分.结合化学计量学方法对样品...

【关键词】 华山参； 指纹图谱； 网络药理学；

【中文期刊】 贾彩霞 宋秀娟  等 《脑与神经疾病杂志》 2025年33卷1期 15-18页 ISTICCA

【摘要】 目的 通过分析1例烟雾病(MMD)合并卵圆孔未闭(PFO)的青年人卒中患者的临床资料,对青年人卒中的危险因素进行探索.方法 通过1例MMD合并PFO的青年人卒中患者的临床表现、诊断及治疗经过,分析MMD和PFO在缺血性卒中中的发病机制以及青...

【关键词】 烟雾病； 卵圆孔未闭； 青年人卒中；