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【中文期刊】 Run Liu Zhongshi Qi 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷3期 1120-1131页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Diabetic cardiomyopathy(DCM)refers diabetic patients develop cardiomyopathy characterized by cardiac systolic and diasto...
【关键词】 Diabetic cardiomyopathy；Thinned young apple polyphenol；Active DNA demethylation；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Wenhui Li Zunyang Song 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷11期 4550-4566页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Apples are popular fruits worldwide and rich in phenolic compounds that can alleviate obesity and related metabolic dise...
【关键词】 Obesity；Gut phages；Gut microbiota；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Chengjian Zhang Zhibo Chen 等 《植物表型组学（英文）》 2025年7卷1期 126-138页SCIMEDLINECSCDBP
【摘要】 Accurate monitoring and spatial distribution of the leaf chlorophyll content(LCC)and canopy chlorophyll content(CCC)of i...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨瓒 路新月 等 《食品研究与开发》 2025年46卷8期 47-53页ISTICCA
【摘要】 由废弃苹果渣制备刚性、针状结构的苹果渣纤维素纳米晶(apple pomace nanocrystalline cellulose,APNC),将其添加到豌豆分离蛋白(pea protein isolate,PPI)中研制复合膜,探究Na+浓...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Tao BAO Naymul KARIM 等 《浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2023年24卷7期 574-586页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Wax apple(Syzygium samarangense)has received growing research interest for its high nutritional and medicinal value due ...
【关键词】 Wax apple polysaccharide；Polysaccharide characterization；Ethyl carbamate；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Jian-Ping An Hong-Liang Li 等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷9期 2175-2193页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 PHR1(PHOSPHATE STARVATION RESPONSE1)plays key roles in the inorganic phosphate(Pi)starvation response and in Pi deficien...
【关键词】 anthocyanin biosynthesis；apple；phosphate starva-tion response；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Jian-Qiang Yu Kai-Di Gu 等 《植物学报（英文版）》 2022年64卷4期 884-900页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Sugars are involved in plant growth, fruit quality, and signaling perception. Therefore, understanding the mechanisms in...
【关键词】 apple；bHLH；fructose 6-phosphate；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 Liao Liao Weihan Zhang 等 《分子植物（英文版）》 2021年9期 1454-1471页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Although taste is an important aspect of fruit quality,an understanding of its genetic control remains elusive in apple ...
【关键词】 apple；fruit taste；organic acids；
- 概要：
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【中文期刊】 Bo Chen Ning Zhang 等 《植物表型组学（英文）》 2026年8卷1期 219-231页SCIMEDLINECSCDBP
【摘要】 Precision management in high-density orchards requires individual-tree,nondestructive monitoring of canopy nitrogen conc...
【关键词】 Individual tree segmentation；Canopy nitrogen distribution；Wavelet enhancement；
- 概要：
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【中文期刊】 李子豪 刘羽烔 等 《食品科学》 2026年47卷5期 324-334页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为实现苹果表面戊唑醇异常残留的精准、无损检测,本研究提出一种融合高光谱成像与可解释机器学习的方法.以富士苹果为研究对象,对其表面施以不同质量浓度的戊唑醇处理,采集高光谱图像并提取感兴趣区域的平均光谱.系统比较多种预处理方法结合多种机器学习模...
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