检索历史 清除

【中文期刊】 沈童伟 陆徐忠  等 《安徽农业科学》 2009年35卷19期 8904-8908,8913页

【摘要】 [目的] 探讨杂交玉米及其亲本种子真实性和纯度的分子检测判读标准.[方法] 以16个玉米杂交种及其双亲和202个骨干自交系为引物筛选材料,分别构建3个杂交种和3个自交系人工群体的验证试验材料,用CTAB法提取幼苗叶片DNA,选137对SSR...

【关键词】 玉米； SSR标记； 核心引物；

【中文期刊】 郭艳艳 王欢欢  等 《南京中医药大学学报》 2025年41卷1期 66-77页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 基于特征图谱和UPLC-Q-TOF/MS技术对北柴胡及其常见混淆品进行化学鉴别.方法 对收集的不同基原、不同产地北柴胡及其常见混淆品进行薄层色谱鉴别,然后依据建立的HPLC特征图谱对北柴胡及其混淆品进行化学成分比较,进一步结合UPLC...

【关键词】 柴胡； 特征图谱； 超高效液相色谱-四级杆-飞行时间高分辨质谱；

【中文期刊】 宋亚峰 邢冉冉  等 《食品科学》 2025年46卷4期 306-314页

【摘要】 食品防伪和溯源是保障食品安全的重要方式.针对不断升级的假冒伪劣手段,多种鉴别技术逐步发展,这些技术在食品质量与安全领域发挥着至关重要的作用.近年来,依靠DNA分子的自身优势,开发出了更先进、更精确的识别和追踪技术,为建立高效防伪与精准溯源的...

【关键词】 食品真伪鉴别； 食品溯源； DNA存储；

【中文期刊】 杨爱馥 万超  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷7期 12-18页

【摘要】 目的 建立松茸(Tricholoma matsutake)成分的 TaqMan 实时荧光聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)定性检测方法,并结合DNA条形码技术鉴定松茸及其制品成分与其标签的符合性.方法...

【关键词】 松茸； TaqMan实时荧光聚合酶链式反应技术； DNA条形码技术；

【中文期刊】 张琪民 江筠  《食品安全导刊》 2025年5期 154-156页

【摘要】 基于人工智能的食品真伪鉴别技术,可有效遏制假冒伪劣食品的流通,切实维护消费者的合法权益.本文探讨了基于人工智能的食品真伪鉴别技术,详细阐述了图像处理、光谱分析、机器学习等关键技术,并构建了基于人工智能的食品真伪鉴别系统,包括数据采集、特征提...

【关键词】 人工智能； 食品真伪； 鉴别技术；

【中文期刊】 何雨晴 陈盛君  等 《中国药房》 2024年35卷5期 566-571页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 建立不同产地钩藤药材超高效液相色谱(UPLC)特征图谱,并进行化学模式识别分析,同时对钩藤不同基原样品及其混伪品进行鉴别.方法 采用UPLC法建立43批不同产地钩藤药材的特征图谱,结合聚类分析及主成分分析对其进行质量分析,然后对钩藤不...

【关键词】 钩藤； 超高液相色谱； 不同基原；

【中文期刊】 刘亚丽 王晓莉  等 《山东中医药大学学报》 2024年48卷4期 485-493页 ISTIC

【摘要】 目的:研究建立酸枣仁三维荧光光谱鉴别方法,为酸枣仁真伪鉴别提供依据.方法:建立6批不同产地酸枣仁三维荧光光谱,并利用三维荧光技术对2批酸枣仁伪品、3批掺伪品鉴别分析,采用荧光区域积分法对不同产地酸枣仁、酸枣仁伪品及掺伪品三维荧光图谱进行区域...

【关键词】 酸枣仁； 真伪鉴别； 三维荧光光谱；

【中文期刊】 陈茂华 徐谭芳  等 《中医药学报》 2024年52卷3期 47-51页 ISTICCA

【摘要】 通过查阅历代本草、医籍、方书和近现代文献资料,对蜈蚣药材的名称、基原、道地性、品质评价、采收时间、炮制方法、真伪鉴别等进行系统梳理与考证,为蜈蚣药材的鉴别研究、炮制加工和临床安全用药提供参考.蜈蚣的药用价值始载于《神农本草经》.据考证,历代...

【关键词】 金头蜈蚣； 基原； 道地；

【中文期刊】 刘宏 彭娟  等 《中国中医基础医学杂志》 2024年30卷8期 1387-1392页 ISTICCSCDCA

【摘要】 目的 基于高效液相色谱四极杆飞行时间质谱(high performance liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight mass spectrometry,HPL...

【关键词】 姜半夏； 姜水半夏； HPLC-Q-TOF-MS；

【中文期刊】 张月 王琪琦  等 《食品科学》 2024年45卷15期 374-382页

【摘要】 蜂蜜作为一种天然甜味物质,具有多种功能活性,如调节胃肠道功能、抗菌、抗炎、抗氧化等,一直以来深受消费者的青睐.然而,蜂蜜的产量远小于市场需求量,因此在利益驱使下,常会出现掺假的劣质蜂蜜.蜂蜜的掺假行为严重破坏了其纯天然属性,对蜂蜜行业产生了...

【关键词】 蜂蜜； 掺假； 真实性；