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          【中文期刊】 慕婷婷 荣良燕  等 《食品与发酵工业》 2023年49卷18期 332-339页

          【摘要】 发酵食品群落微生态系统具有微生物种类繁多、互作形式多样、代谢反应复杂、时空差异显著等特点,造成发酵过程调控困难,产品品质批次稳定性差.超过 98%的微生物都属于营养缺陷型,需要依赖特定的外源营养物质进行生长.交叉喂养是一种细菌所分泌的代谢产...

          【关键词】 电子供体氨基酸维生素

          浏览:0 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 朱晓宏 朱晓慧  等 《中国抗生素杂志》 2010年35卷1期 13-15,26页 ISTICPKUCSCDCABP

          【摘要】 对产生黏菌素的多黏芽孢杆菌(Bacillus polymyxa)JSIM-211进行紫外诱变,得到能在不含苯丙氨酸的最小培养基上生长的突变株.对该突变株再次诱变,得到新的酪氨酸营养缺陷型突变株.这些新的突变株经发酵筛选,得到一个良好的多黏菌...

          【关键词】 多黏菌素B黏菌素苯丙氨酸营养缺陷型

          浏览:192 被引:3 下载:0

          【中文期刊】 揣玉多 马志刚  等 《生物技术进展》 2014年3期 207-210页

          【摘要】 在丙酸发酵过程中,乙酸为主要副产物,维生素B1与乙酸合成途径相关,筛选维生素B1营养缺陷型突变株有助于降低乙酸的合成,提高丙酸的产量。以费氏丙酸菌IFFI.10019作为出发菌株,经过紫外线诱变处理,筛选育种获得维生素B1营养缺陷型费氏丙酸...

          【关键词】 丙酸诱变营养缺陷型

          浏览:110 被引:2 下载:4

          【中文期刊】 宋雯歌 陆璐  等 《中华医院感染学杂志》 2024年34卷14期 2087-2093页 ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 研究D-谷氨酸和D-丙氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌的安全性和免疫原性,探讨D-氨基酸营养缺陷株作为口服减毒活疫苗或载体的可行性.方法 通过聚合酶链式反应(PCR)扩增并测序进行基因型分析,同时利用生长曲线实验、扫描电镜和透射电镜观察菌...

          【关键词】 鼠伤寒沙门氏菌黏膜免疫口服疫苗

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