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            【中文期刊】 Ziqian Li  Samaila Usman  等 《畜牧与生物技术杂志(英文版)》 2024年15卷6期 2625-2638页

            【摘要】 Background Silage is widely used to formulate dairy cattle rations,and the utilization of antibiotics and methane emissi...

            【关键词】 Bacteriocin-producing Lactiplantibacillus plantarumFermentationMethane emissions

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            【中文期刊】 Yiteng Qiao  Zhichang Qiu  等 《食品科学与人类健康(英文)》 2022年2期 238-246页

            【摘要】 This study was performed to determine the effects of bacteriocin-producing and non-bacteriocin-producing Pediococcus aci...

            【关键词】 Pediococcus acidilacticiBacteriocinImmune system

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            【中文期刊】 张宗源  岳丹丹  等 《生物学杂志》 2025年42卷2期 33-39页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 为了筛选一株产细菌素乳酸菌,并对其进行细菌素基因簇的挖掘,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌为指示菌,通过常规方法初筛和复筛后筛选出1株抑菌能力较强的产细菌素的戊糖乳杆菌Lpe59.全基因组测序结果显示,菌株Lpe59基因组大小为3 274 558...

            【关键词】 戊糖乳杆菌细菌素抑菌

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            【中文期刊】 唐伟  翁胜男  等 《中国感染控制杂志》 2025年24卷1期 23-29页ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 探索格氏乳球菌SHAMU-LG6所分泌的细菌素(初步命名为garvicin LG6)对不同溶血表型金黄色葡萄球菌的抗菌活性.方法 收集分离自2021-2023年安徽某医院临床患者的金黄色葡萄球菌,三点接种法检测金黄色葡萄球菌的溶血表型...

            【关键词】 格氏乳球菌细菌素金黄色葡萄球菌

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            【中文期刊】 Lijun Shang  Fengjuan Yang  等 《畜牧与生物技术杂志(英文版)》 2025年16卷2期 813-830页

            【摘要】 Background The antibacterial and immunomodulatory activities of bacteriocins make them attractive targets for developmen...

            【关键词】 Arachidonic acidDopaminergic receptorsEnteric nervous system

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            【中文期刊】 刘爽  王金丽  等 《食品科学》 2025年46卷9期 30-38页

            【摘要】 为探究乳酸乳球菌Q13所产细菌素对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)的抑菌机制,利用乳酸乳球菌Q13细菌素对MRSA进行处理,对最小抑菌浓度(mini...

            【关键词】 乳酸乳球菌细菌素耐甲氧西林金黄色葡萄球菌

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            【中文期刊】 王竞虎  姚明印  等 《现代食品科技》 2025年41卷2期 124-133页

            【摘要】 针对冷却猪肉及果蔬贮藏过程中易腐败变质导致损耗危害等问题.试验以细菌素Plantarum C010与乳酸链球菌素(Nisin)比对,探究其对冷却猪肉、葡萄、芒果、黄瓜及线椒的防腐保鲜作用.结果表明,细菌素Plantarum C010以12....

            【关键词】 细菌素Plantarum C010冷却猪肉果蔬

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            【中文期刊】 唐伟  刘颖  等 《中国药理学通报》 2024年40卷9期 1760-1765页ISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 目的 探索阴沟肠杆菌SHAMU191747所分泌的新型R 型噬菌体尾样细菌素(phage tail-like bacteriocin,PTLB)对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococ-...

            【关键词】 阴沟肠杆菌细菌素噬菌体尾样细菌素

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            【中文期刊】 周为  刘泽晖  等 《生物资源》 2024年46卷5期 437-444页ISTICCA

            【摘要】 嗜麦芽寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)是一种条件致病菌,其拥有多重耐药性.细菌素是由细菌合成的具有杀菌功能的蛋白质或蛋白聚合物,其中类噬菌体尾部细菌素的形态与肌尾噬菌体或长尾噬菌体的尾部相似,分为R型和...

            【关键词】 嗜麦芽寡养单胞菌类噬菌体尾部细菌素杀菌活性

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            【中文期刊】 邓杰  尚楠  《生物加工过程》 2024年22卷5期 492-499页ISTICCABP

            【摘要】 芽孢杆菌(Bacillus)是一类具有运动能力、能够形成芽孢的革兰氏阳性细菌,它们通过群体感应(quorum sensing,QS)系统对环境表现出强大的适应性.QS系统是微生物感知细胞密度变化、实现群体行为协调的关键机制.本文概述了芽孢杆...

            【关键词】 芽孢杆菌群体感应生物被膜

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