换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 8
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【外文期刊】 Zannini, E. ; Mauch, A. ; 等 《Journal of applied microbiology》 2013年115卷6期 1379-1387页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 barley malt wort; exopolysaccharides; functional beverages;
【外文期刊】 Nobis, Arndt ; Berg, Benjamin ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2023年249卷1期 157-165页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Barley; Bioavailability; Malt;
【外文期刊】 E,Zannini ; A,Mauch ; 等 《Journal of applied microbiology》 2013年115卷6期 1379-87页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 barley malt wort; exopolysaccharides; functional beverages;
【外文期刊】 Xiaomin,Li ; Xizhu,Xie ; 等 《Food chemistry》 2020年305卷 125382页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Patricia,López-Perea ; Juan de Dios,Figueroa-Cárdenas ; 等 《Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria》 91-99页
【关键词】 barley; irradiation; malt;
【外文期刊】 Justyna,Gąsior ; Joanna,Kawa-Rygielska ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2020年25卷17期 SCIMEDLINECA
【关键词】 antioxidants; barley; beer;
【外文期刊】 Krolak, Kamil ; Kobus, Katarzyna ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2023年249卷1期 47-53页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Beer; Colloidal stability; Adjuncts;
【外文期刊】 Edney, M. J. ; Beswitherick, D. ; 《Canadian Journal of Plant Science》 2009年89卷2期 221-226页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 barley; colour; crop quality;
加载中...
