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【中文期刊】 张树军 狄建军  等 《内蒙古民族大学学报：自然科学版》 2011年26卷5期 549-551页

【摘要】 蓖麻饼粕是蓖麻籽榨油后的副产品,含有丰富的蛋白和氨基酸、蓖麻壳及少量的蓖麻毒素,具有较高的综合利用价值.本文综述了蓖麻饼的脱毒,脱毒蓖麻饼蛋白质、蓖麻饼中毒素及蓖麻壳的开发利用.

【关键词】 蓖麻饼粕； 脱毒； 蓖麻毒素；

【中文期刊】 卢婷 姚斌  《贵州科学》 2024年42卷3期 28-31页

【摘要】 目的:建立高效液相色谱法测定绿豆衣中牡荆素和异牡荆素含量.方法:采用高效液相色谱法(HPLC)测定.色谱柱为Thermo C18(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为甲醇-0.5%磷酸(40∶60,V/V),流速为1.0 mL/...

【关键词】 绿豆衣； 牡荆素； 异牡荆素；

【中文期刊】 罗磊 王雅琪  等 《食品科学》 2018年39卷3期 182-187页

【关键词】 绿豆皮； 可溶性膳食纤维； D-半乳糖；

【中文期刊】 沈蒙 曹龙奎  《中国食品添加剂》 2017年9期 82-87页

【关键词】 黑豆皮； 可溶性膳食纤维； 超声-微波协同；

【中文期刊】 马中苏 王亚静  等 《现代食品科技》 2016年32卷5期 40-45页

【摘要】 以绿豆皮纤维素为原料,采用硫酸水解法制备绿豆皮纳米纤维素并将其应用到浓缩乳清蛋白可食膜中,研究了绿豆皮纳米纤维素的微观形貌、结晶结构以及绿豆皮纳米纤维素添加量对浓缩乳清蛋白膜抗拉强度、断裂伸长率、氧气透过率、水蒸气透过系数、透光率及微观结构...

【关键词】 绿豆皮纳米纤维素； 浓缩乳清蛋白； 可食膜；

【中文期刊】 朱文学 焦昆鹏  等 《食品科学》 2015年36卷16期 12-17页

【关键词】 绿豆皮； 超声辅助提取； 黄酮；

【外文期刊】 Morin A. ; Moresoli C. ; 等 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 1995年53卷1期 31-37页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Peas; Beans; Hulls;

【外文期刊】 Santos, S. F. ; Bomfim, M. A. D ; 等 《Archivos de Zootecnia》 2011年60卷229期 113-122页

【关键词】 saturated fatty acid; crude protein; polyunsaturated fatty acid;

【外文期刊】 Brito, Olivia D. C. ; Ferreira, Julio C. A. ; 等 2020年22卷Pt.10期 1141-1154页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 alternative control; bean hull; orange bagasse;

【外文期刊】 Ziyin,Wang ; Lujing,Xu ; 等 《Food chemistry》 2024年469卷 142454页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Digestibility; Molecular interaction; Multi-scale structure;